鳳梨苦瓜雞湯怎麼做好吃
鳳梨清甜多汁,苦瓜又退火解膩,這道鳳梨苦瓜雞是餐桌上必定會有的湯。鳳梨甘甜,自帶香味,可以綜合苦瓜的苦味。苦瓜的加入,使得雞湯不至於太滋補,此外鳳梨中含有一種菠蘿朊酶,可以促進消化,喝這碗湯,消暑明目,清火去燥。用料土雞...
用料1大匙豆豉300克帶皮帶骨雞腿肉,先以熱水川浸300克苦瓜,去籽、去白膜,切小塊(約2公分)150克薩鳳梨20克紅羅萄,去皮,切片1茶匙冰糖粉,依個人喜好調整5克葸,切絲,裝飾用水1200克鳳梨苦瓜雞湯,五星級家常菜的做法1將豆豉放入主...
這是在大陸的臺菜餐廳發現的寶藏菜,苦瓜和鳳梨的搭配好像完全不可想象,但實際上入口卻完全沒有苦瓜的苦澀,鳳梨的清甜加上豆醬來提鮮,湯的口感層次很豐富,不僅湯好喝,雞肉也鮮嫩,另外就算在減肥,吃這道菜也完全沒有負擔呢。用...
傳說中的臺灣名菜🧐但是聽名字真的很像黑暗料理🥲做出來確實有股迷之臘肉湯香_(:з」∠)_不怕苦瓜的噴油可以試一試..用料苦瓜1根菠蘿自己看情況定雞肉塊自己定鹽自己視情況定白胡椒自己定✥🍍鳳梨苦瓜雞✥的做法備好...
取自白玉苦瓜的微苦,臺灣鳳梨的甜香,雞肉的鮮美,釀出一鍋一份苦二分甜七分鮮的雞湯。用料大塊雞腿肉約1/4只雞肉白玉苦瓜1根生薑5片鳳梨或菠蘿1/2碗米酒1/5碗臺版鳳梨苦瓜雞湯的做法準備好雞腿切塊)目前是1/4只雞的雞腿量...
選鳳梨做苦瓜拍檔,苦瓜性屬寒,鳳梨性屬溫熱,一苦一甜,一寒一熱,讓苦瓜吃出清甜味。苦瓜具有清熱、解毒功效,最適宜在容易上火的夏天食用。都說湯湯水水最養人,那麼在苦瓜雞湯中加入鳳梨,湯水清甜乾爽,味道獨特清香,還有助於美容...
在湯裡新增陰鳳梨讓苦瓜的苦澀味降低,搭配雞肉的香味喝起來苦中帶甘,ㄧ年四季都適合喝的湯品,最愛古早味之一的好味道😋用料雞肉半隻苦瓜1條新鮮鳳梨4分之1陰鳳梨罐頭4小塊幹小香菇(泡水)12朵薑片2片+3片(分開用)蔥花少許雞...
用料雞腿1只苦瓜2根醃鳳梨4片姜6片鹽5克鳳梨苦瓜鳮湯的做法材料鳮腿川燙、苦瓜切塊、薑切片、醃鳳梨洗淨備用先放入苦瓜、薑片、醃鳳梨煮10分鐘在放入鳮腿煮10分鐘、醃調味完成...
夏季來臨,來點清爽的!用料蝦六隻鳳梨十塊鹽,料酒,白胡椒粉、澱粉、糖適量黃瓜、苦瓜、胡蘿蔔適量鳳梨苦瓜蝦球的做法蝦洗淨,用鹽,白胡椒粉,料酒,澱粉抓勻。鍋裡放油,五分熱放蝦,小火,兩面煎五分熟,放黃瓜苦瓜胡蘿蔔,炒,加一點點鹽。...
很想念臺北的金峰滷肉飯和它家的鳳梨苦瓜雞湯,今天嘗試做一個我的版本。用料苦瓜1根雞腿2只蔭鳳梨1/3罐姜怕寒涼可以放幾片木魚片一小把|鳳梨苦瓜雞湯|的做法一根苦瓜,臺灣會用白苦瓜,我這裡只能選普通的苦瓜。2只琵琶腿,剛...
用料苦瓜2根梨1個檸檬5片苦瓜梨汁的做法洗淨切段放入榨汁機由榨取。...
夏天到了,來一碗鳳梨苦瓜雞湯消暑又健康!用料苦瓜1根雞(切小塊)1只鮮鳳梨適量蔭鳳梨適量薑片適量鳳梨苦瓜雞(懶人版)的做法備好所需材料,雞已經提前焯水了特別強調一下這個蔭鳳梨,就是這個雞湯的精華所在(T寶有賣)不要懷疑,所有...
喝菠蘿苦瓜湯,除了可以降火清熱,還能促進腸道運動用料苦瓜半個新鮮鳳梨半個排骨適量酒適量鹽適量鳳梨苦瓜湯的做法將排骨汆燙去掉血水後,加入1大匙及適量清水,中火煮約20分鐘。將苦瓜洗乾淨後,去籽切成塊,並把鳳梨去皮去心,...
用料苦瓜1根雞半隻鹽一小勺姜2-3片蒜頭若干瓣魚露1/2勺苦瓜雞湯的做法苦瓜和雞洗淨備用,苦瓜滾刀切塊。砂鍋煮水,水開後放入雞塊,同時煎鍋熱油,依次放入蒜頭生薑苦瓜,翻炒至苦瓜斷生,放入砂鍋中。大火煮開後,小火再煲20分鐘...
用料食材:雞半隻(約兩斤)苦瓜1根(約半斤)蔭鳳梨2百克釀冬瓜1百50克水2500克豆腐2塊正宗臺灣鳳梨苦瓜雞湯的做法將雞肉焯水洗淨備用,苦瓜去瓢切成四片再切塊(約2公分寬)將所有食材同時放入鍋燉煮,至熟成即可,試下湯頭鹹淡...
這本來是我早上給自己做的早餐哈!想找個菜譜傳上來的,結果好像沒有耶,就自己建個菜譜啦!窮人木有相機,破手機拍的哈!用料苦瓜一根(要大些才好操作呢)火腿腸一根(一定要比苦瓜中間細一些)雞蛋一個麵粉一點點胡蘿蔔一根鹽一點點油...
夏日必備靚湯用料苦瓜1根姜3片鳳梨半個甘樹子一湯勺鳳梨醬三湯勺甘樹子鳳梨苦瓜雞湯的做法雞肉焯水苦瓜去瓤,切大塊超簡單,甘樹子+鳳梨醬+雞肉+苦瓜+鳳梨小火60--90分鐘小貼士甘樹子,鳳梨醬某寶臺灣代購都有...
來自臺灣的味道,想念的味道自己煮,首先要先買到蔭鳳梨罐頭,(某寶有賣)其它食材準備比較容易。“蔭鳳梨”將苦瓜的苦味降下來,並且發酵過的鳳梨能夠將排骨的肉煮的更軟爛用鑄鐵鍋煮的話,全程只需要1小時就可以完成,而且煮出來...
苦瓜鳳梨排骨湯是臺灣非常家常的一味湯。我的一位臺灣朋友早年請我吃過一次,我就愛的不能自拔,隔一小陣子就會在家做一次。苦瓜具有清熱、解毒的功效.另外,在湯裡面加入菠蘿,不僅能讓湯更加清甜,還有助於減肥養顏。“蔭鳳...
自己做點心的好處就是可以隨意放餡料,我喜歡鳳梨的味道和纖維,就做了沒有冬瓜版本的,比某格某熱好吃多啦~餡兒足皮兒酥奶香濃郁,真材實料是王道!用料鳳梨一個約700克糖50克麥芽糖50克低粉130克黃油100克糖40克鹽1克奶粉40克...
繼滷肉飯之後,我最愛的臺菜之一。臺灣的夏天漫長、溼熱,晚上很容易沒胃口,鳳梨苦瓜湯,帶著一種清淡的苦味和鳳梨的酸甜,幾乎是夏季清熱降火最舒服的選擇。湯煲好後,苦瓜不苦燉的綿軟,鳳梨也沒有了酸甜味,嚼起來只有纖維的感覺...
用料雞腿1只苦瓜半根鳳梨/菠蘿1/4個姜2片料酒、鹽好吃又簡單的鳳梨苦瓜雞的做法1、備菜:雞肉洗淨,鳳梨切塊,苦瓜切薄片。這裡是半個鳳梨,做之前吃掉了一些。鳳梨不能放太多,湯會變酸。2、熱鍋熱油,雞皮朝下放入鍋中,大火煎雞...
最近最愛吃的水果就是鳳梨啦,沒有之一,突然想做鳳梨酥,那就挑個黃道吉日(休息日)行動起來吧。外面賣的糖份多鳳梨肉少,自己製作100%鳳梨肉無新增。酸酸甜甜就是我~我喜歡酸的甜這就是真的我~鳳梨酥做法:用料鳳梨(去芯)1000克水怡...
夏日必備降火湯品用料蔭鳳梨半罐苦瓜1根雞肉適量臺灣鳳梨苦瓜雞湯的做法臺灣的蔭鳳梨,淘寶有專門的臺灣食品店能買到,一定要蔭鳳梨才好吃苦瓜切塊、雞肉洗乾淨(雞肉用自己喜歡的部位就好,我有時候用雞腿有時候用翅中;主要...
三月不減肥,六月徒傷悲,來杯鳳梨青瓜代代餐。用料鳳梨半個青瓜一根梨一個鳳梨青瓜的做法鳳梨泡鹽水後取出榨汁青瓜洗淨去頭去尾榨汁梨洗淨切塊榨汁將果汁混合攪拌1-3秒小貼士青瓜味道較淡,加入少許梨汁會增強口感。...
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