香糯滷豬蹄怎麼做好吃
用料豬蹄半隻滷料包1個花椒20-30粒幹辣椒6-8個冰糖7-10粒豆筋一根香菇10朵雞翅2個生抽15ml老抽15ml蠔油5勺老薑1塊料酒30ml香糯滷豬蹄的做法豬蹄、雞翅,洗淨後冷水下鍋,加入適量料酒和薑片煮開約2分鐘,去腥去浮沫。撈起...
年夜飯,滷了一鍋豬蹄,濃濃的年味兒!用料冰糖20克醬油3大勺生抽3大勺蔥5根香葉3片桂皮2塊料酒2勺鹽10克豬蹄1000克姜2塊幹辣椒一把草果3個茴香5克滷豬蹄的做法如視訊...
用料豬蹄一隻切塊奧爾良醃料50克蜂蜜1勺蠔油1勺生抽1勺洋蔥半個胡蘿蔔1根白酒1勺清水半碗香糯豬蹄的做法將豬蹄洗淨切塊,放入鍋中抄水,水開5分鐘撈出備用抄過水的豬蹄塊放入奧爾良醃料,蜂蜜,蠔油,生抽拌勻,醃製一個小時將洋...
這個方子可以滷豬蹄,鴨脖,雞爪,牛肉,蔬菜…………滷味,我們在家做滷味,不像滷味店滷水一直小火喂著,滷水幾天不用會壞,大家可以把滷汁過濾,分塊丟冰箱冷凍儲存,滷東西的時候取一些丟裡面,這就是老滷哦😊滷之前記得先煮一鍋高湯,高...
動物皮類的膠原蛋白豐富,而且口感非常好,我很喜歡吃豬皮,彈性很好。豬皮也很容易買到,畢竟豬肉常見,是日常肉類主打的食物自制滷水滷出來的豬皮很香很糯,入口即化卻又不會膩人,非常好吃,天天吃易長胖,偶爾吃一頓也是極好的用料...
湘菜版本的——滷香豬蹄家常好做,脣齒留香,電飯煲出品。用料豬蹄1只姜3片香葉3片生抽1勺老抽1勺冰糖30克鹽20克八角3個桂皮2塊啤酒1瓶滷香豬蹄的做法1.清水洗淨豬腳後,半鍋水裡加入一勺料酒和薑片,一根蔥,然後放入鍋裡焯水...
我爹的愛啊…而且簡單好做!用料豬蹄700克香糟滷1包泡椒1湯匙姜2片香糟滷豬蹄的做法豬蹄冷水下鍋,加幾片姜,煮開。撈出洗淨浮沫,放進電飯煲選擇煲湯模式,煲一個小時。也不要煲太久,豬蹄太爛了不好吃。準備一盆冰水,把煲好的豬...
用料豬蹄2只冰糖5粒生抽適量老抽適量八角3粒桂皮1塊白芷1片大料3粒花椒20粒香葉6片高良薑1豆瓣醬2勺甜麵醬1勺幹辣椒2個鹽適量蔥1段姜5片料酒或者白酒適量草果1個肉蔻1個飄香滷豬蹄的做法準備好所有乾料用紗布包好豬...
用料牛腱一大塊豬蹄一隻調味料看情況滷牛肉滷豬蹄的做法準備好食材1肉加料酒焯水2起油鍋炒一下大料抄香大料炒香之後倒入肉中,加料酒,生抽,老抽,少許鹽,冰糖,十三香。小火燉四五個小時。...
零廚藝也能一次成功的滷貨鮮鹹微甜,微辣微麻,層次豐富(。・ω・。)用料姜2個大蔥1根料酒2勺(這裡都是指吃火鍋的那種撈勺)八角7個桂皮2塊香葉4片生抽4-5勺老抽1-2勺豆瓣醬1勺冰糖圖中份量的兩倍左右白酒2勺(放白酒比料酒啤酒都更香...
滷味,有些時候做不成功,就會調料味很重,所以把握量非常重要。香菜滷豬蹄,絕對是非常驚豔!因為省去很多調味品,用香菜根來代替,香菜根,它是香菜味道最濃郁的地方,煮過散發出的特殊味道與豬蹄配在一起,堪稱一絕!【公主號:廚小花】,上...
過年了怎麼能不吃豬肉呢?2020進入倒計時,給大家分享一份豬蹄的簡單做法,軟糯Q彈,滷香四溢,大口啃豬蹄,美味不停止。自從迷上了膳立方,想給打家推一點複雜的菜式都不行,誰讓膳立方的肉都是全熟的,簡單解凍加熱就能吃,根本不給寶...
家人都愛吃,所以就做啦用料豬耳朵2個豬蹄2只薑片幾片桂皮1塊八角4顆香葉1片茴香一小抓陳皮一小抓肉蔻1個白豆蔻2個草果1個王守義滷料1小包(大包裡有4小包)老抽1勺生抽3勺糖適量鹽適量克醋2勺白酒1碗滷豬蹄豬耳的做法豬蹄...
自己滷比外面滷好吃多了,新手易學難失敗用料豬蹄2只姜6大片鹽適量冰糖適量老抽3勺生抽3勺白酒半碗滷料包1包乾辣椒5個八角3個香葉5片桂皮半塊醬香滷豬蹄的做法涼水放入,大火煮開,過5分鐘後翻轉,再煮5分鐘小火炒糖色,然後放...
此菜譜看似複雜,其實很容易做,而且一次可做出很大量,特別適合請朋友聚餐的時候加菜用料豬蹄只花椒粒冰糖克薑片八角個香葉片桂皮塊醬油勺生抽勺料酒勺鹽克老抽勺幹辣椒個花生碎蔥香菜香烤滷豬蹄的做法常規滷豬蹄的做法,我...
膠原蛋白神馬的~直接用滷水滷熟,這樣吸收了香味成了老滷以後做其它蔬菜也非常棒喲~整個心情就像海賊王最新的大boss瓦斯毒人的笑聲,喜滷滷滷滷~~~~~用料滷料番茄豬蹄鹽水茄香滷豬蹄的做法豬蹄切小塊(菜市場一般都幫切的),...
中秋節重頭戲就是家人圍聚一起賞月吃烤肉,皮彈肉軟糯的香辣烤豬蹄是不能缺少滴!我們家的烤豬蹄和別人家不一樣,用料少,工序少,但是口味最好~祕訣就是用可口可樂代替水,可以讓豬蹄更加軟糯不膩,好吃的不要不要的~吃辣菜,當然更...
❤️我為什麼那麼愛吃豬蹄,理由就在這了,還真是百吃不厭……⬇️⬇️⬇️❤️小時候的我特別瘦,別人總愛叫我排骨或者白粉,每次去到親戚家,人家都會愛開玩笑說我父母沒給飯吃!自從讀大學後,聽朋友說天天熬豬腳或者吃夜宵就肥快,就開始隔...
以前我是從不碰豬蹄,大腸、肝臟之類的,甚至是羊肉!但為了家裡的2位肉蟲,沒辦法,只好學著做,滿足他們,讓他們吃上更健康的美食,才是我的追求用料豬蹄4只姜一塊老抽20克生抽20克大蔥3段郫縣豆瓣醬2大勺幹黃醬2大勺袋草果1個香葉...
黃豆跟豬蹄搭配具有健脾,養顏美容,生津潤燥的功效。我買的是剁好的豬蹄,黃豆用的前兩天發酵的納豆(納豆做法我的食譜裡也有)或者提前泡黃豆也一樣的,我是為了省事用料豬蹄500克黃豆1把(可多可少)八角、花椒、桂皮、姜、蒜、老...
豬手膠原蛋白多,美容養顏。過母親節,做道大菜。用料豬蹄2只老抽,生抽,料酒,蠔油,醋,白糖各1勺蔥薑蒜1根,5片,5瓣花椒,大料,草果,香葉,桂皮10粒,1顆,1顆,5片,1小片牛肉粉胡椒粉1小勺香糯紅燒豬手滷豬手紅燒豬蹄的做法豬手洗淨,左邊的是前...
飯少菜多,所以弄成拌飯了,不過這個配方真的好吃哦。用料糯米45克豬蹄滷半隻醬油0.5勺折耳根20克幹海帶5克酸豆角20克榨菜15克老乾媽0.5勺糖胡辣椒麵滷豬蹄版貴州糯米飯的做法糯米泡水四小時左右,瀝乾水分(稍留一點,否則飯...
最早接觸並愛上豬蹄,是在鄭州有名的方燕烤豬蹄,老公特別愛,我也喜歡💖每次都要吃上兩三個👱🏻後來到許昌,找遍整個許昌沒有好吃的烤豬蹄,然後我便開啟🔛嘗試,結合了多個菜譜,最終味道也沒讓人失望,今天分享給想吃的你!!!用料豬蹄...
每次都很喜歡吃滷豬蹄,先滷後烤的尤其是香,所以自己就試了下,又經濟又衛生又美味,非常適合初學者的做法,有問題可以留言,我會解答。用料豬蹄1只冰糖5克老抽1勺花椒10粒醬油2勺料酒1勺八角2個香葉2片姜3片香滷烤豬蹄的做法生...
魚香肘子的變式,不想吃肘子,肉肉太多,於是便想當然地將肘子偷換成了蹄子,且事先將蹄子滷製了一番,做法實非主流,妥與不妥,求鑑定!用料豬蹄2只老薑1芽香蔥1把冰糖2塊各種香料各少許幹辣椒十幾個花椒粒1小把老抽適量鹽適量料酒...
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