家常牛肉片怎麼做好吃
用料牛肉250克蠔油8克胡椒粉一調料勺糖5克鹽2克***洋蔥半個芹菜100克胡蘿蔔80克青椒2個蔥一小段姜2片蒜2瓣乾紅椒2個生抽一湯匙老抽少許家常牛肉片的做法牛肉片溫水洗淨,擠幹水加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽抓勻醃製半小時...
劃重點!炒牛肉想要肉質不老,牛肉的切法很重要,記得一定要看清肉的紋理,大膽地切斷紋理,這樣炒才不會老,記得也不能炒太久哦!!用料牛肉300-500克大蒜2-3瓣姜幾片小辣椒適量青紅辣椒各一根料酒一勺麻油半勺蠔油半勺家常炒牛肉的...
我家那位跟孩子都是麵食控,家裡經常做各種面,配料也都很簡單易做,一起做好吃又簡單的麵條吧😃用料蔥花碎適量適量青菜3顆冰糖適量牛肉適量麵條1份醬油三勺老抽半勺八角一個香葉兩片家常牛肉麵的做法牛肉切大塊,放入冷水鍋...
無肉不歡,而牛羊肉更是最愛,每每到週末都會下廚做各式美味佳餚,看著咕咕翻騰的肉肉,那裊裊上升的熱氣,什麼煩惱都沒了,吃貨的世界,哈哈用料牛肉克蔥適量蒜瓣薑片八角個料酒適量花椒適量糖克鹽適量醬油適量家常燒牛肉的做法牛...
這道菜有一個挺有意思的故事,新化人好吃,早餐最愛吃牛肉粉面,不知何時起新化人衍生出了一道大片牛肉,我們是坐在寶山不識寶,這本是過年一道肉菜,稀鬆平常,但是我長沙的嫂子來我家過年,一吃之下驚為天人,要她婆婆多次向我媽媽取...
記得在湖南餐廳吃過一道幹鍋肉片是類似的食材,個人最近又非常喜歡這樣的搭配。用料豬肉片250青椒100杭椒80紅辣椒50紅洋蔥100大蒜五瓣大蔥少許食鹽若干料酒一勺豆豉若干家常肉片的做法大蒜大蔥和紅辣椒剁小塊,這道菜不...
香辣軟嫩,有素有葷,營養搭配,灰常開胃下飯😋用料牛肉片一包粉條1小把娃娃菜1小顆豆芽1把花椒20粒豆瓣醬2勺蔥薑蒜一撮家常少油水煮牛肉片的做法取一包牛肉片,解凍後加入一勺料酒,兩勺生抽,一勺胡椒粉,一個雞蛋清(我嫌浪費,將整...
其實步驟非常多簡單,超級下飯,牛肉軟嫩,蔬菜爽口,可微麻、微辣,口味根據自己的口味調,那用最簡單,好吃水煮牛肉分享給大家,感謝😜用料牛肉250克澱粉3勺食用油1勺生抽+耗油適當花椒15粒蒜4瓣蔥1根香菜2根白芝麻0.5克火鍋底料2...
疫情期間,整天在做吃的。這個菜也是很偶然做出來的,發現很好吃哦~老公說比飯館的還要好吃~配料啥的都不隨意搭的~用料牛肉300克洋蔥些許,切細絲個小蔥兩根,切段鹽少許克姜3片,另外部分切細絲蠔油1勺小米辣2只,切小小段大蒜5瓣...
一人居住在外最想念的就是武漢的過早,除了熱乾麵就是牛肉粉。從小每次週末晚起一碗香辣牛肉粉代替了早餐和午餐。我參照網上的食譜自己動手,一次成功,在這不算分享至少是個記錄吧。用料牛肩肉500g或更多雞蛋1只雞肉(最好...
小孩愛吃醬牛肉,外面買的又貴又不衛生,自己買點做,寶寶吃的也放心用料牛肉765克料酒3勺鹽20克八角8個桂皮1塊糖5克生抽3勺老抽2勺草果5個花椒20粒草寇5個蔥2根姜5-8片黃豆醬2勺家常醬牛肉的做法新鮮牛腱肉泡水(水裡放料酒...
用料油適量鹽適量料酒2勺澱粉2勺醬油1勺青紅椒1個茭白1根瘦肉200g糖適量家常炒肉片的做法茭白切片青紅椒切片放入小碗中放點白糖,鹽醃製半小時以上.(目的是保持顏色的好看)瘦肉切片,和料酒.醬油.糖.鹽.拌勻即可油鍋7...
炒牛肉薄片,必須把牛肉切得薄薄的,而且是越薄越好。但是要把鮮牛肉切成薄片,對於我來說相當困難,乾脆先把牛肉放入冷凍室冷凍,這樣切薄片就容易多了。用料牛肉圓蔥家常牛肉薄片的做法鮮牛肉洗淨,放入冷凍室冷凍成塊,然後切成...
牛肉土豆片是一道簡單的家常美食,製作原料主要有牛肉、土豆、青紅椒等,營養豐富,老少皆宜土豆是非常常見的一種食物,具有美容顏顏以及延緩衰老的作用因為土豆中的微量元素以及維生素含量非常高,所以適量吃一些土豆還可以增...
小妹來京,工作剛剛安穩,就天天纏著我做飯,趁著週末給她做了一頓,果然,這小妮子把盤子清光,還說,姐,比飯店好吃太多了,辣椒我都捨不得浪費一點點。用料牛肉150克鹽克薑片蔥根醬油勺青紅椒各2支蒜4瓣家常牛肉的做法1,牛肉切成薄片...
用料牛肉1500克黃豆醬500克醬油5勺老抽5勺香葉3片姜5片料酒5勺辣椒5個蔥4根草果1個八角3個桂皮2塊茴香1克鹽6克家常醬牛肉的做法1.牛肉清洗乾淨後,焯水2.調製醬料,翻炒,加水,制醬湯3.醬牛肉,小火慢燉至少一個小時,現在已經...
過日子就是要精打細算,冰箱裡總會剩下一些配料,如剩的半包做酸湯肥牛的泡椒藕帶,吃涮羊肉的香菜。那麼今天就把它們完美變身吧!用料牛肉250克生抽1勺料酒1勺姜2片大蒜2瓣鹽適量油適量糖半勺泡椒藕帶半包小蔥2根香菜2根家...
用料青椒1個牛肉150克雞蛋1個蔥薑蒜適量油適量鹽1克醬油2勺料酒1勺胡椒粉少量家常青椒滑蛋牛肉片的做法牛肉切薄片。加入醬油、料酒、少量胡椒粉、薑末,抓勻醃製。青椒洗淨,切成跟牛肉片相當大小的片。雞蛋打散。切適量...
用料牛腩2斤八角2個郫縣豆瓣1勺糖1勺料酒1勺花椒20粒生抽半勺姜一個幹辣椒4、5個雞精2勺家常燒牛肉的做法牛腩切成2.5釐米方塊,冷水,剛好沒過牛肉,緊肉。血泡出來後就著水開,把肉塊撈出來熱水滾衝血沫(關好噬元獸)熱鍋下油(...
用料牛肉姜蒜蔥八角香葉各類大料白酒冰糖老抽鹽啤酒一罐家常煮牛肉的做法鍋中涼水,加牛肉,加熱,打沫!乾淨後撈出加入之前準備好的料,鹽十勺(小勺),老抽多加,啤酒半罐,高度白酒少許。大火開火,小火慢燉。1小時後要檢視肉質熟的...
菜系及功效:私家菜青少年食譜運動員食譜健脾開胃食譜營養不良食譜薰牛肉的特色:麻辣香脆,佐酒或零吃均可用料牛肉(肥瘦正好)1000克植物油100克辣椒粉25克醬油25克甜麵醬10克白砂糖10克花椒粉5克鹽2克芝麻2克辣椒油2克料...
從小吃到大的用料牛肉克紅蘿蔔一根山藥粗的一根鹽根據自己口味糖喜歡甜口多放料酒少許醬油適量家常燴牛肉的做法依次放紅蘿蔔炒會兒,後放山藥再炒會兒,還可以放土豆啊。放燉好的牛肉後,放鹽,糖,料酒,醬油,收汁,出鍋。...
近幾年,烤牛肉悄然興起來了,同事一下班,仨一幫倆一夥去吃烤牛肉,朋友,同學也都約起來,烤牛肉已經成為飲食的主題,大店有它的品味和高度,小店有它的喧鬧與溫馨,滋滋冒油,牛肉烤香味真的很是過癮。我們不高度,不喧鬧,來個家常版的烤...
本人人如其名,下廚時間不過一兩個月,實實在在的下廚小白一枚~但是在網上搜羅了不少美食,加以創造加工也做出幾道感覺不錯的菜來~這道水煮牛肉片就是得意之作之一啦。肉片口感爽滑,醬料的味道恰到好處的將肉片和配菜結合起來...
喜歡吃牛肉醬啊,用來拌麵、卷菜,方便又美味,這次用的是6月香甜麵醬做的,非常感謝下廚房平臺提供的6月香甜麵醬,好吃。用料牛肉500克油炸花生米100g甜麵醬300g幹辣椒4個豆豉醬100g黃豆醬20g蔥薑蒜適量家常牛肉醬的做法準備...
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