煎制帶油邊的西冷牛排
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焦香四溢,嫩滑不膩的油邊西冷牛排
用料
西冷牛排 | 1個 |
黑胡椒粉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
煎制帶油邊的西冷牛排的做法
回溫牛排和加熱煎鍋之後先煎油邊
用高溫將油邊煎至焦脆
用油邊榨出來的的牛油煎瘦肉部分
兩面各煎一分鐘左右的時間
小貼士
無需使用任何其他油製品,用牛排本身的油筋煎出天然的牛肉煎牛排,可搭配蔬菜牛油。
焦香四溢,嫩滑不膩的油邊西冷牛排
用料
西冷牛排 | 1個 |
黑胡椒粉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
煎制帶油邊的西冷牛排的做法
回溫牛排和加熱煎鍋之後先煎油邊
用高溫將油邊煎至焦脆
用油邊榨出來的的牛油煎瘦肉部分
兩面各煎一分鐘左右的時間
小貼士
無需使用任何其他油製品,用牛排本身的油筋煎出天然的牛肉煎牛排,可搭配蔬菜牛油。