煎制帶油邊的西冷牛排

來源:美味食譜館 7.91K
煎制帶油邊的西冷牛排的做法圖解 做法步驟

焦香四溢,嫩滑不膩的油邊西冷牛排

用料  

西冷牛排 1個
黑胡椒 適量
適量

煎制帶油邊的西冷牛排的做法  

  1. 回溫牛排和加熱煎鍋之後先煎油邊

    煎制帶油邊的西冷牛排的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 用高溫將油邊煎至焦脆

    煎制帶油邊的西冷牛排的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 用油邊榨出來的的牛油煎瘦肉部分

    煎制帶油邊的西冷牛排的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 兩面各煎一分鐘左右的時間

    煎制帶油邊的西冷牛排的做法圖解 做法步驟 第5張

小貼士

無需使用任何其他油製品,用牛排本身的油筋煎出天然的牛肉煎牛排,可搭配蔬菜牛油。

熱門標籤