無油香煎雞腿
來源:美味食譜館 1.64W
娃子會考,自己上班,沒有時間搞太複雜的菜,所以就喜歡這種上手快的菜,好吃又方便,但是忘記拍過程的圖片了,親們先將就著用,下次再做的時候把圖片補上,或者更新一下😄
用料
雞腿 | 3只 |
耗油 | 少許 |
鹽 | 適量 |
黑胡椒粉 | 少許 |
料酒 | 少許 |
孜然粉 | 少許 |
熟芝麻 | 少許 |
生抽 | 少許 |
無油香煎雞腿的做法
步驟1,先把雞腿洗淨去骨
加入鹽,生抽,耗油,黑胡椒粉,料酒。在給雞腿肉來個馬薩基,按摩按摩
醃製20-30分鐘左右
用平底不粘煎鍋,兩年煎至金黃,中間可以把鍋蓋蓋一下,這樣雞腿肉裡面更容易全熟。
煎熟後出鍋,切後裝盤,撒上黑芝麻,如果喜歡燒烤味的可以再撒上孜然粉,不喜歡的可以免了。然後直接來吃。很嫩很香哦😍
小貼士
如果早上吃的話,時間緊張,可以第一天晚上醃好,密封后放冰箱冷藏,早上煎一下就可以了,但是一夜的時間,會特別入味,所以不要太鹹哦!