孕婦的三餐菜譜:一次就成功的蜜蒜香煎雞胸肉
來源:美味食譜館 1.39W
平時很嫌棄雞胸肉,因為吃起來的口感柴柴的,可是雞胸肉脂肪負擔低,孕婦吃起來也很好,所以嘗試做一下蜜汁蒜香味的雞胸肉。
孕婦一人份的哦!
用料
雞胸肉 | 1塊 |
蒜蓉 | 1個的量 |
蜂蜜 | 1勺 |
蠔油、鹽,黑胡椒 | 少許 |
孕婦的三餐菜譜:一次就成功的蜜蒜香煎雞胸肉的做法
雞胸肉太厚太大塊了,因此我將它橫切變薄了,但是仍然留有一定厚度。
切好的雞胸肉放入剁碎的蒜末,蜂蜜,鹽,黑胡椒,蠔油(根據自己的鹹淡口味)醃製10分鐘左右。平底鍋熱鍋,不用放油,放入雞胸肉煎至兩面變色後,將醃製剩下的醬汁一起放入鍋中小火煎到焦黃即可。