煎 香酥小土豆 來源:美味食譜館 3.06W 用料 小土豆 2斤 鹽 適量 白芝麻 適量 辣椒面 適量 孜然粉 適量 油 稍微多點 香酥小土豆的做法 洗乾淨蒸熟小土豆。 去皮,也可以不去皮。 鍋內倒第一次油。加幾粒花椒增香,也可以不加。 先大火煎炸。然後當看到鍋內沒啥油的時候在加第二次油炸,加入點食鹽和孜然繼續炸至表面金黃。 最後倒入辣椒麵和勻。 出鍋裝盤。 可撒些白芝麻。 小土豆 香酥 香酥小土豆 好吃