法式煎牛排🥩—堪比餐館

來源:美味食譜館 8.4K
法式煎牛排🥩—堪比餐館的做法步驟圖

版本1:
這個牛排保留了牛肉原本的味道,沒有醬汁,用新鮮的百里香味道更好,沒有的話像我用乾的也行。鹽一定要用海鹽,提鮮去腥,並且一點兒都不鹹。最後配點沙拉或者土豆就可以開吃了。對了,給自己再來杯紅🍷會更好。Enjoy!

這個味道對於重口味的童鞋會很淡,但偶爾換下口味也是不錯的選擇。

另外,我後續會出不同的牛排煎法,醬汁和健康沙拉配方...請期待吧!

用料  

牛排 1塊
黑胡椒 2克
海鹽 2克
黃油 1克
百里香 1枝
蒜瓣 1瓣
橄欖油 一勺

法式煎牛排🥩—堪比餐館的做法  

  1. 買一塊新鮮的牛排,用廚房用紙擦乾水分

    法式煎牛排🥩—堪比餐館的做法步驟圖 第2張
  2. 兩面分別撒上黑胡椒和海鹽,醃製15分鐘後,熱鍋,倒入橄欖油,此時鍋一定得夠熱啊,加入牛排🥩,不要翻動!!!2分鐘後翻面,煎1分鐘後,放入黃油和百里香,繼續煎1分鐘,此時牛肉是紅中帶一丟丟粉色。

    法式煎牛排🥩—堪比餐館的做法步驟圖 第3張
  3. 想吃全熟的,就再多煎2分鐘。最後再配上你喜歡的生菜或者是土豆,來杯紅酒,開吃吧!

    法式煎牛排🥩—堪比餐館的做法步驟圖 第4張
熱門標籤