煎雞胸肉,很嫩,不柴

來源:美味食譜館 1.93W
煎雞胸肉,很嫩,不柴的做法圖解 做法步驟

很嫩,不柴

用料  

雞胸肉 1塊橫切大片
3克
1勺
醬油 1勺
澱粉 1勺
黑胡椒 1勺

煎雞胸肉,很嫩,不柴的做法  

  1. 洗乾淨後

    把雞胸肉橫切,切成大片,約2三毫米厚

    煎雞胸肉,很嫩,不柴的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 把以上佐料(鹽,醬油,料酒,澱粉,胡椒粉),灑雞胸肉上,拌勻,醃製。

    時間最短20分鐘,最長可以放冰箱1-2天都沒問題。

    煎雞胸肉,很嫩,不柴的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 煎,先放油,然後把醃製好的雞胸肉放鍋裡,鋪平。小火,計時兩分鐘。到了反面,再計時兩分鐘。OK。吃了。挺嫩的

    覺得計時麻煩的話,就觀察,兩面都起金黃色鍋巴就熟了,香慘

    煎雞胸肉,很嫩,不柴的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 煎雞胸肉,很嫩,不柴的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 煎雞胸肉,很嫩,不柴的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 煎雞胸肉,很嫩,不柴的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 煎雞胸肉,很嫩,不柴的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 【2021.3.15】增加一個步驟
    做好裝盤後,撒熟的白芝麻,撒蔥花,味道加乘喲!

    煎雞胸肉,很嫩,不柴的做法圖解 做法步驟 第9張
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