蒸芹菜（適用於各種蔬菜）

其實蒸菜不難，我們老家，叫懶豆腐，前幾天看微博好多人都沒吃過，就寫出來供你們參考

用料  

蒸芹菜（適用於各種蔬菜）的做法  

1. 芹菜葉洗乾淨，放到盆裡

2. 一點一點的撒上面粉，用手抖一抖，讓芹菜葉均勻的粘上面粉，不要加水哦，就芹菜洗完之後粘的水就已經夠了，千萬不要加水，因為我們吃的是菜，而不是麵糊哦

3. 拌成這個樣子就可以了，就是均勻的粘上面粉就可以了

4. 大概中火蒸15到20分鐘就可以了，期間感覺差不錯了，可以開啟鍋蓋看一下，麵粉不幹就熟了，千萬別大火，不然蒸汽太大，菜會溼乎乎的，一點都不好吃

5. 我們老家是出鍋之後放在盆裡，灑上辣椒油，一點調味料，拌勻就可以吃了，也可以直接沾調料吃，其實蒸菜本身沒什麼味道，好不好吃，全看你會不會調料了，加油哦

小貼士

不復雜吧，一句話總結，就是芹菜洗乾淨，灑上乾麵粉，抖均勻，上鍋中火蒸15—20分鐘，出鍋蘸料吃，哈哈