【一人食】香橙酸奶黑麥蒸蛋糕~低卡甜點
來源:美味食譜館 2.14W
學生黨在宿舍想吃蛋糕了怎麼辦?家裡沒有烤箱怎麼辦?雞蛋打發不了怎麼辦?我在減肥怎麼辦?
不!不能讓這些藉口阻撓我們滿足自己的小小願望,希望我的快手低卡小蛋糕能夠解決大家的困擾~
美味評級🌟🌟🌟🌟🌟🔆(太好吃,太滿足~)
操作便捷🌟🌟🌟🌟
健康減脂🌟🌟🌟🌟🌟
(僅代表個人主觀感受😉)
用料
雞蛋 | 1個~80大卡 |
酸奶 | 100g~70大卡 |
黑麥粉/全麥粉/玉米澱粉/高筋/中筋/低筋都可以~ | 20g~70大卡 |
總計 | 約220大卡 |
另外,我加了早上橙子雪燕羹沒用完的半個橙子 | 大家可以加自己喜歡的佐料,燕麥片香蕉,藍莓都可以~ |
用具 | 電熱盒飯 |
【一人食】香橙酸奶黑麥蒸蛋糕~低卡甜點的做法
雞蛋,酸奶,黑麥粉準備好這三樣必需的材料
(全麥粉,麵粉,玉米澱粉,還有高筋中筋低筋就更加沒問題了~)雞蛋打散(不用打發哦~),我用咖啡勺舀了十大勺黑麥粉(一勺大約2g),加入酸奶(用脫脂奶粉自己發酵的,和濃稠,下次給大家教程),攪拌均勻(酸奶和黑麥粉的量可以根據攪拌後的稀稠程度適當增減~)
酸奶是自己用脫脂奶粉發酵的,不需要酸奶機,下次可以出教程。
早上煮雪燕剩下一半橙子,剝出果肉,將一部分果肉混合到蛋糕體中,待會就是橙子餡的黑麥酸奶蛋糕啦~可以留一點最後裝飾點綴
封上保鮮膜,扎幾個小孔,用電熱盒飯加熱0.3-0.4h(20分鐘)
出鍋啦,濃濃的香橙酸奶味,太治癒了,滿滿的好心情~
一點橙子果肉,一勺酸奶,兩顆櫻桃,點綴完畢,大功告成~切開,香味撲鼻而來,蛋糕體裡還夾雜著爆汁的橙子果肉,神仙甜品~
要不要來一口😉,低卡又解饞,快動手做起來吧~
小貼士
✔️黑麥粉,雞蛋,酸奶三樣就可以做出蛋糕體,水果可以根據自己喜好新增哦~
✔️酸奶和黑麥的比例和酸奶的濃稠度有關,我的和市面上酸奶濃稠度差不多,用的不是老酸奶
一份的熱量估計250大卡左右,有沒有心動呢,大愛,瘋狂安利,真的太愛這個橙子酸奶的香味了,上癮~