黨蔘蒸滑雞

用料  

黨蔘蒸滑雞的做法  

1. 香菇、紅棗、黨蔘熱水泡發洗淨，香菇、紅棗切塊，黨蔘切段，加入所以配料拌勻，鹹淡按個人口味調配，然後裝入盤內冷水上鍋。

2. 大火蒸15分鐘就好啦。

小貼士

雞儘量剁小塊易熟，太大塊不入味，也影響口感哦。