蟲草花鬆姬茸花膠湯

一家人有老有少，身為廣東人每天最幸福的莫過於有一碗營養又健康的湯喝。
       今天小蟲跟大家分享一道美味又好喝的湯（蟲草花鬆姬茸花膠湯）。

用料  

蟲草花鬆姬茸花膠湯的做法  

1. 雞抓剁掉爪尖

2. 姜2片跟雞爪一起飛掉一遍水

3. 取姬松茸15克泡水半個鍾

4. 40頭花膠一個

5. 先用水煮開5分鐘關火再浸泡10分鐘，取出換冷水浸泡8至10小時

6. 花膠泡開後切開，將全部材料放入燉鍋。

7. 加入8碗水燉3個小時，

8. 起鍋時放入少許鹽。