臘腸飯懶人電飯煲版

用料  

臘腸飯懶人電飯煲版的做法  

1. 泡髮香菇，木耳。

2. 取2/1杯大米淘洗乾淨後泡在水中
   

3. 香菇切片，木耳切段，胡蘿蔔切丁，臘腸切片

4. 蔥切段，薑切片，大蒜拍扁

5. 將生抽，老抽，鹽，芝麻油，白胡椒粉，椒鹽粉，糖，耗油，配料調入碗中調成醬汁

6. 起鍋燒油，加入蔥薑蒜爆香（蔥加入一半另一半電飯煲燒好後加入。），加入切好的香菇，木耳，胡蘿蔔，臘腸，蝦米，炒一分鐘左右倒入調好的醬汁炒1秒加入電飯煲

7. 大米瀝乾放入電飯煲。

8. 加入炒好的菜，倒入1杯水。水與米的總比例是1:1.4。

9. 加入蔥把飯打鬆