清肺明目羊排湯(懶人版)
來源:美味食譜館 2.07W
我肺不太好,一遇到感冒就咳嗽,此湯最大的優點,把銀耳煲出了燕窩的口感!白果潤肺化痰,羊排性溫,呃,滿足了無肉不歡的我!配方改良自網路版“枸杞銀耳羊肉湯”
用料
幹枸杞 | 30克 |
羊排 | 300克 |
銀耳 | 1大朵(乾的自己泡發好,冷水輕揉最多5分鐘) |
薑片 | 2片 |
料酒 | 2勺 |
熟白果 | 100克 |
幹荷葉 | 1~2克 |
鹽 | 少許(自己口味為準) |
乾貝 | 25克(最好提前冷水泡發,不泡洗洗也可以,沒有可不加) |
火腿片 | 25克(沒有可不加,如果不喜歡鹹可少放或焯一下) |
清肺明目羊排湯(懶人版)的做法