高壓鍋食譜 香菇燉整雞(高壓鍋版) 來源:美味食譜館 6.97K 取自herbert童鞋老媽的方子 用料 整雞 1只 姜 若干 蔥 若干 醬油 適量 料酒 適量 鹽 適量 香菇 若干 香菇燉整雞(高壓鍋版)的做法 香菇泡發,薑切片,蔥切段,整雞預處理,將多餘的脂肪、附件等弄掉,清洗乾淨,視方便盛放程度將整雞斬開,大小隨意(也可不斬開,整雞一起燉) 高壓鍋內放入整雞,加入薑片、蔥段、香菇,淋入料酒,加水至接近沒過整雞,加入鹽及醬油 高壓鍋定時燉20-30分鐘即可,鮮香可口,營養滋補! 高壓鍋 整雞 香菇