生酮/AIP雞魚肉鬆
來源：美味食譜館 2.23W
我主要是給孩子們配飯吃的！可以拿來烤肉鬆蛋糕，做其他美食，或者也可以撒在沙拉🥗裡吃，各種吃法發揮你的想象！😋
用料
| 雞胸肉/三文魚 | 做多少量自己掌握哦，我就買了一盒，大概就半斤！ |
| 薑黃粉 | |
| 黑胡椒粉 | |
| 孜然粉 | |
| 五香粉 | |
| 蒜頭 | |
| 洋蔥 | |
| 海鹽 | |
| 蘋果醋 | |
| 椰子醬油（無麩質醬油都可） | |
| 不一定要按照我的調味料來，可以根據自己喜好選擇！ |
生酮/AIP雞魚肉鬆的做法
雞胸肉切小塊去筋！
![生酮/AIP雞魚肉鬆的做法步驟圖 第2張]( "生酮/AIP雞魚肉鬆的做法步驟圖 第2張")
把所有調味料放在一起與雞肉醃製，我一般醃一個晚上第二天做更入味！或者直接煮熟後不撈出，放置幾個小時或者過夜也能達到入味效果！
![生酮/AIP雞魚肉鬆的做法步驟圖 第3張]( "生酮/AIP雞魚肉鬆的做法步驟圖 第3張")
接下來就煮了，本來是要用高壓鍋壓會更爛，但是我發覺雞肉其實爛不爛沒有關係，只要熟了就好，加水煮熟撈起來放涼，接下來搓它成絲，七搓八搓的搓，儘管粗魯的搓😅
![生酮/AIP雞魚肉鬆的做法步驟圖 第4張]( "生酮/AIP雞魚肉鬆的做法步驟圖 第4張")
然後就是用不粘鍋中火幹炒，炒到一半水分已經沒有了，但是還會有乾溼的狀態放攪拌機攪碎！
![生酮/AIP雞魚肉鬆的做法步驟圖 第5張]( "生酮/AIP雞魚肉鬆的做法步驟圖 第5張")
攪拌成粉末狀態，再放回不粘鍋幹炒這回小火幹炒到金黃即可！
![生酮/AIP雞魚肉鬆的做法步驟圖 第6張]( "生酮/AIP雞魚肉鬆的做法步驟圖 第6張")
剛炒出來放涼後會脆脆的，小朋友很愛吃哦！好不好吃入味很關鍵哦！同樣做法適合魚肉哦，enjoy❤️！
![生酮/AIP雞魚肉鬆的做法步驟圖 第7張]( "生酮/AIP雞魚肉鬆的做法步驟圖 第7張")
附上魚鬆圖片，這是三文魚肉鬆，孩子們特別喜歡，三文魚無需攪拌機，直接弄碎碎後放不粘鍋炒至金黃即可！
![生酮/AIP雞魚肉鬆的做法步驟圖 第8張]( "生酮/AIP雞魚肉鬆的做法步驟圖 第8張")
又做一次魚鬆，一週必做一次！
![生酮/AIP雞魚肉鬆的做法步驟圖 第9張]( "生酮/AIP雞魚肉鬆的做法步驟圖 第9張")
