菠蘿琵琶腿
來源:美味食譜館 1.13W
健身也要吃肉!今天做一個超級好吃的琵琶腿!增肌吃很合適啊!
用料
琵琶腿 | 一隻 |
菠蘿一塊、番茄一個、燈籠椒一個 | |
料酒 耗油 番茄醬 白醋 蜂蜜 | |
鹽 黑胡椒 |
菠蘿琵琶腿的做法
1.提前一晚。琵琶腿去皮(雞皮脂肪含量很高),然後在雞腿上劃三刀方便醃的時候入味,把琵琶腿放入容器裡,加入一勺料酒、一勺耗油、一撮鹽、半勺蜂蜜,抹勻。冷藏
2.第二天早上,預熱烤箱,把琵琶腿放入烤箱,調200°30分鐘。
3. 烤雞湯的時候準備配菜,菠蘿切塊 番茄切塊 燈籠椒切塊。
然後起一口不粘鍋,鍋里加入兩勺番茄醬 兩勺白醋 一勺耗油 小半碗水,攪拌均勻,加一點點芡粉讓汁變得濃稠。
把菠蘿 番茄 燈籠椒都放進去翻炒一下 裹一層汁4.還剩十分就烤好的時候,加入菠蘿番茄和燈籠椒。把多餘的汁淋在琵琶腿上,烤至完成即可!
超級嫩的肉呀!女生吃一個 男生吃兩個,就可以啦!