第一次用烤箱做紙盒蛋糕

用料  

第一次用烤箱做紙盒蛋糕的做法  

1. 第一次用烤箱，忙的忘了備錄

2. 烤箱170°預熱10分鐘
   150度°烤40分鐘

小貼士

1這款蛋糕配我家喜歡甜，白糖有多放  你們白糖量可以根據個人口味適量增減

2.雞蛋要打發到完全膨發，體積增加五六倍，蛋糊濃稠。

3.打蛋頭會有2-3釐米的蛋液不會輕易掉下來．然後，再加麵粉，這樣，蛋糕會達到最大膨發。

4.此款蛋糕適合全程用電動打蛋器攪拌，打發蛋液的時間相對比較長，要多點耐心；

5.在蛋糊中加適量檸檬汁可以有效去腥，做出來的蛋糕口感更清新。