沒有人能抗拒它的誘惑!-蜂巢卷

來源:美味食譜館 2.08W
沒有人能抗拒它的誘惑!-蜂巢卷的做法步驟圖

外表脆皮如同蜂巢一般
比蛋卷更加的酥脆,更加的香甜
中心夾雜著如同麻薯般的香甜夾心
一口下去,一口一口咀嚼
讓人回味無窮
沒嘗過的一定要試試啊!!

用料  

細砂糖 60g
淡味黃油 105g
蜂蜜 50g
低筋麵粉 80g
奶粉 15g
棉花 80g

沒有人能抗拒它的誘惑!-蜂巢卷的做法  

  1. 在直徑為1.2~1.5釐米的棒狀物上,包一層錫紙備用。

    沒有人能抗拒它的誘惑!-蜂巢卷的做法步驟圖 第2張
  2. 將黃油隔熱水化開,倒入盆中。

    沒有人能抗拒它的誘惑!-蜂巢卷的做法步驟圖 第3張
  3. 加入細砂糖,用打蛋器攪拌均勻。

    沒有人能抗拒它的誘惑!-蜂巢卷的做法步驟圖 第4張
  4. 再加入蜂蜜,攪拌均勻。

    沒有人能抗拒它的誘惑!-蜂巢卷的做法步驟圖 第5張
  5. 篩入低筋麵粉,攪拌均勻。

    沒有人能抗拒它的誘惑!-蜂巢卷的做法步驟圖 第6張
  6. 用湯勺盛取適量麵糊,倒在烤盤上,修成圓形,烘烤時麵糊會自然攤開,要控好間隙。

    沒有人能抗拒它的誘惑!-蜂巢卷的做法步驟圖 第7張
  7. 放入預熱180℃的烤箱中,烤9-10分鐘,變成金黃色即可。

    沒有人能抗拒它的誘惑!-蜂巢卷的做法步驟圖 第8張
  8. 取出,稍稍靜置10來秒,趁餘溫利用錫紙棒將餅卷好,抽出小棒,放在一旁徹底涼透。

    沒有人能抗拒它的誘惑!-蜂巢卷的做法步驟圖 第9張
  9. 將黃油放入鍋中,加入棉花糖,小火把棉花糖煮化,待完全混合後關火加入奶粉,攪拌均勻即可。

    沒有人能抗拒它的誘惑!-蜂巢卷的做法步驟圖 第10張
  10. 稍稍冷卻後裝入裱花袋,擠入蜂巢卷中即可。

    沒有人能抗拒它的誘惑!-蜂巢卷的做法步驟圖 第11張
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