大人小孩都拒絕不了的糖醋小排誘惑*^_^*
來源：美味食譜館 1.02W
用料
| 肋排 | 600克 |
| 蔥 | 2根 |
| 姜 | 4片 |
| 香料包 | 1個 |
| 冰糖 | 10克 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 鹽 | 2克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 澱粉 | 3克 |
| 清水 | 適量 |
大人小孩都拒絕不了的糖醋小排誘惑*^_^*的做法
排骨汆熟後洗淨，加入蔥、姜、香料包大火煮開後中小煮約1小時
![大人小孩都拒絕不了的糖醋小排誘惑*^ ^*的做法步驟圖 第2張]( "大人小孩都拒絕不了的糖醋小排誘惑*^ ^*的做法步驟圖 第2張")
撈出備用
![大人小孩都拒絕不了的糖醋小排誘惑*^ ^*的做法步驟圖 第3張]( "大人小孩都拒絕不了的糖醋小排誘惑*^ ^*的做法步驟圖 第3張")
蔥薑蒜切好備用，冰糖敲碎備用
![大人小孩都拒絕不了的糖醋小排誘惑*^ ^*的做法步驟圖 第4張]( "大人小孩都拒絕不了的糖醋小排誘惑*^ ^*的做法步驟圖 第4張")
熱鍋熱油
![大人小孩都拒絕不了的糖醋小排誘惑*^ ^*的做法步驟圖 第5張]( "大人小孩都拒絕不了的糖醋小排誘惑*^ ^*的做法步驟圖 第5張")
筷子插入油中四周冒出小氣泡後，下排骨炸約3分鐘，至兩面金黃即可
![大人小孩都拒絕不了的糖醋小排誘惑*^ ^*的做法步驟圖 第6張]( "大人小孩都拒絕不了的糖醋小排誘惑*^ ^*的做法步驟圖 第6張")
另起一鍋，熱鍋熱油，下冰糖碎翻炒
![大人小孩都拒絕不了的糖醋小排誘惑*^ ^*的做法步驟圖 第7張]( "大人小孩都拒絕不了的糖醋小排誘惑*^ ^*的做法步驟圖 第7張")
翻炒至出糖色即可
![大人小孩都拒絕不了的糖醋小排誘惑*^ ^*的做法步驟圖 第8張]( "大人小孩都拒絕不了的糖醋小排誘惑*^ ^*的做法步驟圖 第8張")
下蔥薑蒜爆香
![大人小孩都拒絕不了的糖醋小排誘惑*^ ^*的做法步驟圖 第9張]( "大人小孩都拒絕不了的糖醋小排誘惑*^ ^*的做法步驟圖 第9張")
下排骨翻炒，加入調味料，翻炒均勻
![大人小孩都拒絕不了的糖醋小排誘惑*^ ^*的做法步驟圖 第10張]( "大人小孩都拒絕不了的糖醋小排誘惑*^ ^*的做法步驟圖 第10張")
加入水澱粉，翻炒均勻即可出鍋
![大人小孩都拒絕不了的糖醋小排誘惑*^ ^*的做法步驟圖 第11張]( "大人小孩都拒絕不了的糖醋小排誘惑*^ ^*的做法步驟圖 第11張")
盛出，表面撒上少許蔥末，色香味俱全的誘人糖醋小排就完成啦！請開始享用吧～(・ω< )★
![大人小孩都拒絕不了的糖醋小排誘惑*^ ^*的做法步驟圖 第12張]( "大人小孩都拒絕不了的糖醋小排誘惑*^ ^*的做法步驟圖 第12張")
小貼士
因為我是早晨起來做便當，所以排骨不放鹽提前一晚煮至八分熟，第二天早上炸過翻炒即可，非常節省時間哦～
