超級簡單的烤奧爾良雞翅
來源:美味食譜館 2.8W
最近饞肯德基的奧爾良雞翅了,但是非常時期,正好家裡有翅中就自己做起來吧!
用料
蜂蜜 | 4勺 |
雞翅中 | 10個 |
奧爾良醃粉 | 35克 |
料酒 | 2勺 |
水 | 30克 |
超級簡單的烤奧爾良雞翅的做法
雞翅中用水衝淨血水,用牙籤多扎一些小洞方便入味。
奧爾良醃粉35克,加入兩勺料酒和30克水,調和成糊狀,放入雞翅中。用手進行抓勻按摩。後將雞翅中裝入食品袋密封放入冰箱四小時以上,時間越久越入味。
烤箱上下200°,烤架上放雞翅,下面鋪上一層燒烤紙,防止烤制時候滴油。再在雞翅中上刷一層之前的糊狀醃料。烤15分鐘。
15分鐘後,在翅中上刷一層蜂蜜使烤翅顏色好更有食慾。繼續烤15分鐘即可。