奧爾良烤雞中翅（超簡單）

用料  

奧爾良烤雞中翅（超簡單）的做法  

1. 洗淨雞中翅並瀝乾水份，用叉子（牙籤）在雞中翅上扎幾個眼後放到盤子裡。

2. 清水和奧爾良醃料粉混合攪拌均勻，倒入雞中翅裡，每一個都要沾上醃料。蓋上保鮮膜放冰箱醃製10小時左右。

3. 把醃製好的雞中翅排放到烤架上，並刷上醃料。預熱烤箱，200°上下火烤15分鐘。中途翻身再刷一次醃料，再烤15分鐘。

4. 時間到，裝盤完成。

小貼士

1，雞中翅扎眼是為了剛好的入味，且不破壞外觀。
2，醃製過程中給雞中翅翻身，讓每個雞中翅都沾到醃料。