烤箱版烤肉一鍋出
來源:美味食譜館 2.61W
大冬天就饞一口烤肉,自己在家做安全放心,再加上愛吃的蔬菜,一鍋就烤出來了,重要的是還不用洗盤子😃
用料
羊肉 | 200克 |
土豆 | 1個 |
洋蔥 | 半個 |
芹菜 | 適量 |
薑片 | 3片 |
蔥 | 適量 |
料酒 | 1勺 |
蒜 | 適量 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
孜然 | 適量 |
鹽 | 適量 |
油 | 適量 |
烤箱版烤肉一鍋出的做法
羊肉加蔥姜、料酒、鹽、生抽、耗油、適量油拌勻,醃製30分鐘以上
土豆切片,芹菜切斷、洋蔥切絲加鹽、孜然、食用油拌勻
烤盤上鋪錫紙,放入蔬菜平鋪在盤底,上面撒上醃好的羊肉,在撒些孜然
放入提前預熱好的烤箱,上下火中層200度,烤20分鐘,中間拿出來翻一下
時間到,土豆變軟就可以開吃啦!
小貼士
1、蔬菜可以根據自己的喜好新增或調換
2、醃羊肉的時候放食用油能很好的鎖住水分
3、每家的烤箱都不太一樣,勤看著點基本土豆變軟,就可以啦!
簡單易學,快來試試吧!