超好吃零廚藝也能做的烤翅根
來源:美味食譜館 1.23W
用料
翅根/翅中/雞大腿等 | 500g(一斤) |
奧爾良醃料 | 35克(一包的量其他醃料可自行按照說明更改) |
水 | 35克 |
超好吃零廚藝也能做的烤翅根的做法
用的淘寶買的喵小柚家的奧爾良蜜汁醃料
我用的是冷凍的雞翅根,放置到化凍稍微控一下化出來的冰水,跟35g的醃料35g的容易混合
可以放到保鮮袋裡也可以跟我一樣放到大碗裡密封,沒有保鮮膜也可以省略問題不大
為了入味最好放置6個小時+,我直接晚上醃第二天中午拿出來烤的
烤盤上鋪一層錫紙(或者烤網下層放烤盤接油)把醃好的雞翅根放到烤盤或者烤網上,我用的烤盤為了多吃點東西還放了一些土豆片跟火腿腸,多餘的醃料也不要浪費直接倒進去這樣土豆也能有味道(也可以用其他喜歡的菜不放也沒事)
我用的是柏翠的烤箱,比正常溫度低10度左右上下火200度15分鐘翻面繼續15分鐘(喜歡上色好看的可以在上下兩面均勻的刷上蜂蜜水,沒有的可以不刷)
這樣就完成啦