簡單易上手的桃酥

來源:美味食譜館 2.89W
簡單易上手的桃酥的做法步驟圖,怎麼做好吃

簡單易上手,只要有烤箱就可以做出來,菜譜自己記錄使用,不喜勿噴,謝謝

用料  

白糖 50克(可用部分紅糖,總重量不變)
花生油 100克(根據自己喜好+-20)
蛋黃 2個
麵粉 170克
蘇打 2克
泡打粉 3克

簡單易上手的桃酥的做法  

  1. 將糖,油和蛋黃混合,隔熱水攪拌

    簡單易上手的桃酥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 攪拌到糖完全化了,液體有點粘稠了,就可以分三次晒入麵粉了,這樣會比較均勻和細膩,也可以一鍋到,只是不太容易攪拌

  3. 加完所有乾料之後的樣子,等分12份,這時候烤箱預熱160度

    簡單易上手的桃酥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  4. 將12個小麵糰揉一下,因為油很大,不會揉的很緊貼,不是渣渣就行,放在烤盤,用你的小手溫柔的按一下,一定要把中間按下去(有點像按個坑),一會烤的時候它會自己鼓回來的,最後撒上黑芝麻,自家吃,所以就直接手撒了,弄得那都是,也可以藉助工具撒哈

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  5. 上下火,160度20分鐘左右就可以了,出盤晾涼開吃

    簡單易上手的桃酥的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
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