自制酸奶美善品版

用小美自動溫度控制，很簡單就做出比外面買的酸奶好吃太多了

用料  

自制酸奶美善品版的做法  

1. 先把裝酸奶的瓶子洗乾淨高溫消毒（可以用滾水中煮或烤箱100度烤10-15分鐘），小美主鍋洗乾淨 確保無油無水（可以先鍋中放半鍋水15分鐘V小勺蒸煮一下，把水倒掉擦乾）

2. 把牛奶、酸奶、奶粉放入鍋中，8分鐘50度速度3混合

3. 倒入小瓶中蓋好蓋子，用大的毛巾或毯子把瓶子全部包好放在密閉的空間發酵12小時（可以放在烤箱裡）發酵過程中不能晃動瓶子

4. 發酵好後放入冰箱冷藏3小時左右即可食用  沒吃完的放冰箱冷藏儲存

小貼士

我加了點糖調味，吃的時候也不會很甜，這樣吃的時候不另外加糖也不會太酸，如果喜歡無糖的可以不加糖。
我做的量不多，100毫升的酸奶瓶做出來7瓶，如果想要做多點的，可以加倍配方做出來大概是150毫升的酸奶瓶8瓶左右
牛奶一定要用全脂的
因為沒有用乳酸菌發酵，直接用酸奶發酵的，所以買的酸奶會影響到做出來酸奶的味道，我用的是簡愛無糖酸奶
可以加50克淡奶油 做出來的酸奶會比較濃郁