一吃就上癮的芝麻薄脆,又脆又香
來源:美味食譜館 2.79W
每天想著吃點什麼零食,家裡有從老家帶的一大罐芝麻,於是做了一些芝麻薄脆,又香又脆,吃完後脣齒間都是芝麻的香味,好吃極了😋
用料
蛋清 | 2個 |
食用油 | 30克 |
白砂糖 | 40克 |
低筋麵粉 | 30克 |
一吃就上癮的芝麻薄脆,又脆又香的做法
按上面的配料準備好材料。喜歡吃甜的話糖可以再加一些。
然後將蛋清、食用油和白砂糖倒在一起,攪拌至白砂糖完全融化。
因為芝麻從老家帶的,所以我用清水沖洗了一下,瀝乾水分。倒入進去攪拌均勻。
攪拌至完全均勻即可。
去一些倒在烤盤上,讓其自然流動成一個整體,厚薄均勻。
烤箱提前預熱,170度上下火,預熱10分鐘。烤盤放進去170度上下火,烤15-20分鐘。具體看每一家的烤箱,烤至完全沒有白色即可。
烤好之後,可以趁熱進行切割。我為了省事,讓其涼透之後用手掰了掰就好了。
做了幾個圓形的。芝麻很多,每一口都是又脆又香,好吃極了😋