太多瘦肉做成肉鬆
來源:美味食譜館 2.18W
家裡拜神就會有很多豬肉,突然想起麵包機能做肉鬆,真是不錯👌
用料
瘦肉(已煮熟) | 300克 |
鹽 | 2克 |
醬油 | 1勺 |
糖 | 20克 |
油 | 10克 |
太多瘦肉做成肉鬆的做法
我的瘦肉是豬腿肉,已經是煮熟好,所以跳過這一步……
放涼,主要是切丁大塊,不要太小,用保險袋裝,然後稍微敲散,不用那麼辛苦,稍微敲就行
放麵包機,哈哈哈,懶人做法來了,用和麵模式,大概攪了8分鐘,已經很散了,這時候放鹽,糖,油,醬油
肉鬆模式,開啟,1:10小時後看情況,不夠脆就再一個程式,但是第二個程式有半小時就好,不用2個程式,不然太脆會焦。