麵包機做麵包的方法 - 麵包機食譜 - 麵包機做酸奶

03-19 自己製作麵筋，涼皮，安全衛生健康。口感非常筋道，回味無窮。我和家人非常喜歡吃，所以用料較多。您可以把用量減半，也夠吃。用料普通麵粉500g水250g鹽5g自制麵筋，涼皮的做法把麵粉水鹽，放到麵包機裡，選擇和麵程式，或者您自己和麵...

獨家輕鬆手套膜鬆軟拉絲奶香麵包1.0（懶人面包機無奶油水合法冷藏過夜）

12-22 麵包三番+第一次拆箱麵包機！據說直接用自動程式口感稍欠，所以獨家定製一份，所有品牌面包機均適用喲～Tips：超級適合週五六！前一天晚上九點做好麵糰冷藏，第二天上午九點可以取出麵糰開做，水合法12小時自然融合口感好，想要當天做...

鬆軟又香到爆的肉鬆麵包！（麵包機版）

12-29 鬆軟！好吃！香的不得了！也不難！用料蔥一把糖30克雞蛋1個牛奶130克煉乳20克鹽3克白砂糖28克肉鬆一小袋黃油22克高筋麵粉270克耐高糖酵母3.5克蛋黃味沙拉醬一層鬆軟又香到爆的肉鬆麵包！（麵包機版）的做法麵包機裡依次加入牛奶、...

p1000松下麵包機做吐司初體驗

03-02 用料高筋麵粉目測牛奶半盒雞蛋1個酵母3克p1000松下麵包機做吐司初體驗的做法mark第一次用麵包機做吐司🍞電子秤壞了…靠目測量放材料，一個雞蛋，半盒牛奶，一點全麥粉…居然也不錯😂就是內裡太像發糕，外殼又太堅硬點。用的...

減脂期全麥南瓜軟歐包

03-08 事實證明，黃油的先後順序區別不大用料高筋麵粉克乾酵母克黃油克全麥麵粉熟南瓜減脂期全麥南瓜軟歐包的做法高筋麵粉175克➕75克全麥粉。➕200克蒸熟的南瓜➕適量水或牛奶（視南瓜水分多少而定）先加十克不夠再補。➕2克鹽...

美的麵包機香橙燕麥麵包

03-19 主食麵包選單，750克。家裡一直沒有奶粉所以做麵包的時候從來不用。根據美的自己的說明書，1滿平小勺相當一於6克鹽/3克酵母/3克泡打粉；1滿平大勺相當於12克砂糖/12克植物油/6克奶粉/16克蜂蜜；1量杯相當於150克麵粉。實踐這...

腸仔包【1】/【2】

03-03 永遠在拔草的路上☺️☺️愉悅自己用料高筋麵粉300克奶粉18克水+蛋液150克+30克細砂糖45克蜂蜜5克鹽3克酵母4克黃油30克表面裝飾：沙拉醬，千島醬馬蘇裡拉芝士蛋液青蔥末/黑胡椒粉/色拉油腸仔包【1】/【2】的做法習慣，除黃油外...

松下麵包機-零失敗鬆軟白麵包

03-25 大放血新入手了，松下的pm105。有種duang的感覺！因為之前用其他國產麵包機，一直沒做出滿意的麵包機，一直逃避不做麵包。這次經過2次調整，長的高高的。用料金像高粉250雞蛋55-60也就是這個雞蛋，液體不夠可以水來調整糖20-25個...

蜜紅豆酒釀餅

12-12 此配方可做16個用料中筋粉370克酒釀（有酒有米的那種）260克酵母3克白糖20克蜜紅豆160克蜜紅豆酒釀餅的做法除了豆沙的其他原料放入廚師機4檔15分鐘揉成光滑麵糰沒有廚師機可以用手揉麵團蓋上保鮮膜，用烤箱發酵功能發酵1小...

有韌勁好吃又方便全麥麵包（麵包機版）

03-19 吐司一直是我和閨蜜早餐必備，都大愛全麥吐司，麵包店買的都加過太多東西，口感是好但不純正，一直在研究怎麼樣麵包機做出好口感的吐司。用料全麥粉250g雞蛋1只糖15克鹽3克酵母4克黃油10克牛奶150克有韌勁好吃又方便全麥麵包...

瑤瑤媽媽的熱狗

03-19 用料高筋麵粉400g奶粉13g細砂糖34g鹽7g乾酵母12g（1大1/4小勺）牛奶164g黃油34g湯種131g湯種20g面+100g水，微波爐一分鐘熱狗15根瑤瑤媽媽的熱狗的做法麵包機自動發麵。。。。整形。。。。做麵包二次發酵到兩倍大160度烤20...

柏翠麵包機南瓜吐司

03-25 用料高筋粉350g雞蛋一個法國燕牌酵母4g總統無鹽黃油30g南瓜泥130g白砂糖40g水50g鹽3g柏翠麵包機南瓜吐司的做法除黃油外所以原料倒入麵包機桶，和麵程式15分鐘。然後加入黃油再和麵程式15分鐘拿出麵糰擀開三折再擀開，卷...

東菱麵包機做包子

12-29 用料牛奶200ml高筋麵粉400克酵母粉4克肉末500克香菇3朵蠔油2勺醬油2勺生粉適量料酒少許亞麻籽油2勺豬油2勺東菱麵包機做包子的做法麵粉、牛奶、酵母一起放進麵包機，選和麵程式，每次預設10分鐘，按3次，再選發麵程式（已包含發...

粉嫩嫩草莓乳酪軟歐（淡奶油版）

03-05 做蛋糕時候常常會有些這樣那樣的邊角料或者材料拆開了又用不完為了消耗完淡奶油和草莓乳酪順手做個軟歐很簡單哎，過程圖沒有拍。。。用料王后軟歐粉210g低粉40g雞蛋+淡奶油160g（酌量）細砂糖30克酵母3克紅絲絨精華5g草莓...

豐富又好喝的減脂湯（2人份）

03-11 用料食材：蟹味菇100g，口蘑一切四100g，裙帶菜100g，小油菜50g，午餐肉絲50g，水500g，調料：食鹽3g，生抽5g，醋5g，香油3g，蝦皮粉5g豐富又好喝的減脂湯（2人份）的做法除小油菜外的所有食材和水扔進主鍋，設定15分鐘/100度/反轉/速度1進行烹煮，最...

記錄下白吉饃做法

12-28 我家一家四口都很愛吃肉夾饃啊，買不是很方便，自己動手豐衣足食。搜了下廚房最火的方子，結合自己錯誤的一次經歷，儲存下，以後備用用料麵粉500克水230克酵母5克糖8克泡打粉2克橄欖油沒有其他油。1勺記錄下白吉饃做法的做法全...

自制肉鬆（懶人的選擇）不用輔食機麵包機，

03-23 調料神馬的，都沒有精準的規定，因為大家都做過飯，按照個人口味加調料就可以！新人發帖往下看哦！其實很簡單的，就是費時間，邊看電視邊弄就好啦用料豬肉一塊八角一個肉桂一小塊蔥一根東古醬油適量鹽適量自制肉鬆（懶人的選擇）不用輔...

獨家自制滷肉以及滷肉包

03-25 我愛美食，因為做美食我很自在，不是很說每道菜都如何好吃，而是在製作是那份放鬆的心情。這道菜我沒有參照任何一本菜譜，純粹是因為下班路上看到朋友圈裡的朋友發了一張滷肉飯的照片饞蟲瞬間被勾起…因為這是我第一次髮菜譜...

深討孩子喜愛的小熊豆沙包

03-20 每次學校組織出遊活動，小朋友要求的都是豆沙包，最愛的就是毛毛蟲，雖然喜歡也不能總做同樣的形狀和同樣的口味吧，有幾次外型都按他的要求是毛毛蟲，但麵包的口感上稍做調整。這不前兩天又外出活動，依然是豆沙包，造型給他來個可...

伯爵紅茶吐司🍞—松下PY100

01-02 純記錄用料高筋麵粉250克糖20克煉乳24克鹽4克（小1酵母2.8克冰牛奶150克伯爵紅茶液50克奶粉8克黃油（後投15克伯爵紅茶吐司🍞—松下PY100的做法發酵...

東菱麵包機麵包食譜

12-30 自用用料酵母克東菱麵包機麵包食譜的做法標準麵包法式麵包粗糧麵包甜麵包低糖麵包大米麵包米粉面包快速麵包意式麵包...

東菱魔法雲智慧麵包機試用之三——肉鬆

03-18 肉鬆，不管是大人還是小孩子都喜歡吃，做為小寶寶的輔食新增是很有營養的東西，但是市售的肉鬆真的不知道里面有多少肉，並且香料太多，不用說小孩子了，我自己聞起來都覺得吃不下去。有了麵包機，做起來那就更簡單了，一邊做，一邊香味...

最好吃的傻瓜版面包機酸奶

12-29 最近買了一款‘‘天邊的額吉’’的酸奶，味道特別的好，酸奶比較稠，唯一的缺點就是價格太貴。為了能用更低的成本吃到最好吃的酸奶，就誕生了這個酸奶方。我敢保證這是操作最簡單的製作酸奶的辦法，不用加熱，配料表僅三項。最棒...

新手做饅頭(麵包機)

12-24 入手了一個麵包機後做饅頭變得很簡單很方便。用料麵粉200克水80克糖20克酵母1.5克豬油4克新手做饅頭(麵包機)的做法1、以前做饅頭，揉麵，發酵總是不成功，自從用了麵包機，似乎變得簡單多了，把所有材料放入麵包機，選饅頭功能揉...

黑麥貝果——實踐出經驗

03-24 最近磕貝果，老失敗，今天下午空出來時間，分兩種方法，看看是什麼原因失敗，口感又有什麼不同，方子是綠野仙蹤愛麵包的。用料高筋粉（風箏）225g黑麥粉25g鹽3g紅糖13g酵母3g水136g黑麥貝果——實踐出經驗的做法將粉，鹽混合均勻，加酵母...