迷迭香芝士包
來源:美味食譜館 1.24W
今天整理冰箱,有沒用完的迷迭香和芝士片,就順手做個迷迭香芝士包當明日早餐吧。
這大熱天的,低油低糖的配方,類似鄉村麵包的做法,看這割口,看這顏色,喜歡,偷偷自戀一下哈!
用料
高粉300克 | |
水195克 | |
橄欖油15克 | |
糖9克 | |
鹽5克 | |
迷迭香6克 | |
芝士片6片 | |
酵母3克 |
迷迭香芝士包的做法
1、我用麵包機和的面,先放液體,再放粉類,最後放酵母在麵粉上。
2、用發麵程式將麵糰發至2倍至2倍半大。
3、麵糰取出排氣,平均分割成2塊鬆弛15分鐘。
4、將麵糰攤成小圓形,放入芝士片將邊緣捏緊整成橄欖型。
5、放烤盤進行二發,觀察麵糰呈輕盈狀,撒粉割口。6、烤箱中層200°15分鐘,轉180°10分鐘。
小貼士
這次的香料和芝士純粹是為消耗剩餘,沒想到也不錯哦,如換成香菜加大孔芝士就更加高大上了!