新手成功率100% 烤秋刀魚

沒有烤箱，就不能做秋刀魚了嗎？
懶人，快手秋刀魚來羅

用料  

新手成功率100% 烤秋刀魚的做法  

1. 秋刀魚醃製：時間15分鐘，料酒，醬油，生抽（家裡沒有燒烤醬，我就沒有放，建議大家還是放哦）比例：2：2：1：1

2. 用錫紙烤會更快，把魚一條條擺好，放白胡椒粉，然後用錫紙包好，劃重點：醃製的那些醬水也要倒入。（如果家裡是微波爐烤，不要用錫紙了，特此更正）

3. 烤魚記得一定用錫紙包好哦（如果是烤箱）

4. 開始烤魚，家裡沒有烤箱就用微波爐啦。烤箱大概就是第一次10-15分鐘，300度左右。微波爐：燒烤模式，烤翅，大約要烤2次，我家微波爐一次是8分鐘，烤兩次是16分鐘。

5. 第一次烤出來先翻面喲

6. 然後記得加醬料，懶人我選的是茂德公的麻辣雞肉的醬。（注意：如果你醃製用了燒烤汁，建議醬料少加，如果跟我一樣沒有加燒烤汁，可以加更多醬料。）第二次烤魚溫度和時間，跟第一次一樣。最後就等著烤熟出鍋啦

7. 附上小饞貓，一直全程緊緊盯住秋刀魚耶

小貼士

劃重點：1.秋刀魚建議買已經剖腹清理乾淨的。如果跟我一樣是買的超市冷凍那種，記得問清楚。不過如果實在內沒有，也可以自己破腹，掏乾淨，洗完，記得泡一會兒，然掉血水。
2.烤魚，建議一定用錫紙，如果你不想事後刷盤子，之前我也直接用盤子烤過，額，，醬料會凝固在盤子上，洗盤子很痛苦的哦。
3.到底要不要放鹽，其實不用的，醬油本身有鹽味，燒烤汁也是，醬料也是呀。