工作日帶飯日誌：多元便當合集（低鹽少油減脂）

這個帶飯日誌記錄了我每天中午的便當，沒有什麼操作難度，顯著特點就是“一目瞭然”，儘量保留了食物原本的面貌。便當的宗旨是少油少鹽，適合健身人群或者久坐勞累容易亞健康的搬磚人員。                                                                              每天下班到家時間都在晚上22.00以後，所以合集裡的每個便當準備時常基本控制在30分鐘以內，有些十幾分鍾就搞定了。早上我都會懶床，所以便當都是睡覺前準備好的，一早帶走。好好吃飯才能好好生活，搬磚不易，always keep healthy.

用料  

工作日帶飯日誌：多元便當合集（低鹽少油減脂）的做法  

1. 香蕉燕麥鬆餅➕胡椒炒鷹嘴豆，黃牛肉甘藍生菜捲餅+牛油果。牛肉提前醃製好，肉都可以安裝自己喜歡的口味醃製。本人是一級吃醋選手，烹製肉都喜歡加醋

2. 雞蛋加牛奶打散後無油下鍋炒，豌豆胡蘿蔔新鮮香菇和三文魚，刷上胡椒粒和少量油，烤140℃箱15分鐘。

3. 水煮三文魚➕淮山+西紅柿無油炒口蘑，關曉彤同款西生菜漢堡，裡面包雞胸肉和煎蛋

4. 生菜雞蛋餅➕菠蘿塊，開水煮秋葵➕彩椒炒雞胸肉，雞胸肉提前用料酒和鹽醃製，無油下鍋炒。

5. 茄子少油炒胡蘿蔔，彩椒➕蘆筍炒牛柳

6. 蘆筍切段➕醃製西葫蘆瓜，生切西紅柿➕水煮醃雞胸肉➕芋頭

7. 清蒸白菜雞肉卷➕生切水果黃瓜，紅薯➕溏心蛋，雞肉用料酒醃製，捲起來的介面處可以塗抹玉米澱粉就不會散開

8. 青椒生菜蛋餅，小米椒黃牛肉青瓜捲餅

9. 蛋餅攤好綴以秋葵➕火腿腸，彩椒炒雞胸肉+沙拉捲餅

10. “我的餅裡面一般有什麼”

11. 牛奶雞蛋卷➕芋頭塊➕黃瓜炒雞胸肉，秋葵少油炒蝦

12. 西生菜包香煎雞胸肉➕番茄，燕麥米藜麥米炒飯➕西蘭花炒口蘑

13. 三文魚炒藜麥➕生切西紅柿，生菜口蘑雞蛋餅綴以小餛飩

14. 西葫蘆➕水煮秋葵➕白菜雞肉卷，這天突然想吃甜食，就帶了之前做的紫薯芋泥卷，一個可可味兒一個原味。

15. 西紅柿鷹嘴豆➕蒸百合，蛋炒鮮蝦➕蘆筍段炒西蘭花，西蘭花不適合做太熟，放了一晚上就會變黃。

16. 生菜包，彩椒西紅柿➕水煮番茄➕紫薯

17. 秋葵段➕水煮西紅柿➕白煮蛋，生菜包，這個生菜包專門放了油爆過的小米椒，味道非常可以

18. 胡蘿蔔➕土豆塊➕生切西紅柿，洋蔥炒蛋。這頓只是為了消耗洋蔥。洋蔥真的不適合隔夜

19. 這個主題是永遠的西蘭花：蘆筍段➕龍利魚，生切西紅柿➕水煮蝦

20. 土豆泥➕蘆筍段，洋蔥真的不能放隔夜。

21. 牛肉塊炒西葫蘆，厚蛋燒➕烤菠菜香菇，烤菠菜和烤香菇太好吃了，吃了一半才拍的，那天一定是太餓了。

22. 烤好的菠菜香菇還有口蘑，安安靜靜（忘了鋪油紙）

23. 這個主題是（沒有意義沒有營養也不好吃），炒西蘭花，蘆筍炒火腿，除了消耗火腿，這個便當盒沒有營養，unhealthy

24. 牛柳條➕很多醋溜白菜，紅薯➕雞蛋卷