家鄉冬至姜飯
來源:美味食譜館 3.3W
人在異鄉特別容易想念家鄉的食物,冬至快到了,媽媽寄來了臘味和家鄉冬至才有的五色姜(沙姜,良姜,綠姜,紫薑,黃姜),於是迫不及待地嘗試了吳川特色的冬至姜飯。
從前在家,冬至中午放學吃上一碗熱騰騰的姜飯,臘味醇香,姜味清香,那味道在記憶中揮之不去。
用料
臘腸 | 適量 |
臘肉 | 適量 |
五色姜(沒有的話可用普通生薑代替) | 適量 |
大米(糯米也可以) | 適量 |
家鄉冬至姜飯的做法
小貼士
姜剁的越碎越好。
人在異鄉特別容易想念家鄉的食物,冬至快到了,媽媽寄來了臘味和家鄉冬至才有的五色姜(沙姜,良姜,綠姜,紫薑,黃姜),於是迫不及待地嘗試了吳川特色的冬至姜飯。
從前在家,冬至中午放學吃上一碗熱騰騰的姜飯,臘味醇香,姜味清香,那味道在記憶中揮之不去。
用料
臘腸 | 適量 |
臘肉 | 適量 |
五色姜(沒有的話可用普通生薑代替) | 適量 |
大米(糯米也可以) | 適量 |
家鄉冬至姜飯的做法
小貼士
姜剁的越碎越好。