奶蓋抹茶拿鐵（鹹奶蓋）

配方來自《日式抹茶 幸福甜點》
一直都很愛抹茶類的甜品
而且抹茶拿鐵是最愛且最簡單的單品
在這裡把這個配方分享給大家
希望大家都能在家做好喝的抹茶拿鐵
圖片用量為原配方五倍
原配方是150ml的杯子
大家把配方除以5就好了

用料  

奶蓋抹茶拿鐵（鹹奶蓋）的做法  

1. 1.準備好食材

2. 2.牛奶鍋內加入細砂糖、抹茶粉、水、攪拌加熱至鍋邊緣冒出小氣泡

3. 操作如圖

4. 3.將抹茶拿鐵過篩至杯子中

5. 1.準備好奶蓋的食材

6. 2.鍋內加入奶油乳酪、牛奶、海鹽、隔水加熱

7. 3.打發淡奶油至起紋路，然後再加入煉乳和奶油乳酪糊

8. 4. 混合後再進行打發，狀態如圖

9. 5.將奶蓋倒入玻璃杯中，一杯奶蓋版抹茶拿鐵就做好了

10. 成品圖供大家欣賞，沒有進行任何修圖，顏值很抗打

11. 沒有加奶蓋的就用棉花糖和白巧克力碎進行了裝飾，也增加了抹茶拿鐵的風味，希望大家也能得到一些靈感

小貼士

這款飲品沒有什麼注意事項，簡單易操作，希望跟我一樣喜歡抹茶拿鐵的朋友動手做起來哦