快手早餐…臺灣飯糰

一次看見焙友晒的圈而認識了它，對於平時就愛吃紫米壽司卷的劉二小姐，換換花樣估計這個對她的吸引力會更大。

用料  

快手早餐…臺灣飯團的做法  

1. 把米清洗乾淨泡5個小時左右，用電飯鍋平時的煮飯程式，水量過米麵就行。

2. 把雞蛋攤好，

3. 香腸煎香

4. 鋪層保鮮膜後，放上米飯攤成小長方形壓實。

5. 放上肉鬆

6. 擺上愛吃的食材

7. 加點生菜，擠上沙拉醬

8. 我在保鮮膜下面還墊了矽膠墊，這樣塑形時折起矽膠墊就行了

9. 再擰緊保鮮膜使飯糰更緊實

10. 緊實的哩

11. 平時包紫菜卷的紫菜對半剪開包緊飯糰

12. 紫菜剛好包，這個重200克左右，我這裡的量可以做4個這樣的。

13. 完成了，外帶一級棒吧。

14. 中間切開，裡的的食材一覽無遺，這顏色我喜歡

小貼士

因為糯米已經泡了好幾個小時了，所以煲飯時注意不要多放水，用蒸的也行。
不喜歡吃太軟糯口感的，可以把白糯米換成我們平時吃飯的粘米，注意比例紫米2:粘米1
裡面的肉和青菜隨喜好