寶寶輔食-番茄肉餅
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番茄你都用來做什麼?番茄炒蛋、番茄面,這些孩子都吃膩了吧!今天教給大家做寶寶超愛吃的番茄肉餅,簡單易學,營養豐富,和我一起做起來吧!
用料
雞蛋 | 1個 |
西紅柿 | 1個 |
裡脊肉 | 適量 |
薑片 | 少許 |
芹菜葉 | 少許 |
麵粉 | 適量 |
山茶油 | 適量 |
寶寶輔食-番茄肉餅的做法
番茄放入開水中浸泡10分鐘,去皮
裡脊肉和薑片放入鍋中煮熟去腥
芹菜葉沸水入鍋,焯水一分鐘,撈出
準備好雞蛋、麵粉,將上述食材都切碎備用
將備好的麵粉和切碎的食材都倒入打散的雞蛋液中,攪拌均勻
鍋中倒入少量綠達山茶油
將蛋液倒入鍋中,攤平表面
煎至表面凝固後翻面
煎至兩面金黃後出鍋,切成小塊,完成!