最最簡單的豆渣餅
來源:美味食譜館 1.8W
每天打豆漿都剩下一堆豆渣 豆渣對身體也有好處 與其倒掉不如好好利用起來 這裡分享的是最最簡單的豆渣餅製作方法 雖然簡單但是味道不簡單 廚房小白也可以輕易上手哦
用料
豆渣 | 剩下多少用多少 |
麵粉 | 按豆渣的量來調整 |
鹽 | 一勺 |
胡椒粉 | 適量 |
香蔥 | 一小把 |
時間 | 十分鐘 |
最最簡單的豆渣餅的做法
剩下的豆渣混入麵粉攪拌至混稠 豆渣本身就有豆漿 所以不用額外加水 麵粉一點點加 把握好量
香蔥切成小圈
把香蔥倒入面坨坨里 加鹽 胡椒粉 攪拌均勻
忘拍照了 平底鍋裡倒入橄欖油 薄薄一層鋪滿鍋底就行 然後用勺子 舀一勺放鍋上 用勺子輕輕壓扁 可以同時烙五六個 等到成型可以移動不粘底了就用筷子翻個面 煎到金黃就可以了!
可以做成一口一個小小的餅 也可以一口氣攤個大的裡面包蔥 香腸 雞蛋等像烤冷麵那樣吃 喜歡鹹口的就別放蔥和胡椒 改放糖 百變都隨你
碼好端上桌啦 香噴噴
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