改良三明治

吃慣了麵包夾雞蛋不如換換製作方法，改良三明治，還是那些材料，味道完全不一樣。超級好吃。

用料  

改良三明治的做法  

1. 麵包片用刀把中間部分切出來。

2. 平底鍋中放少許油，放入麵包外圈。

3. 在中空部分打入一個雞蛋。用鏟子把雞蛋打碎，讓雞蛋填滿中間區域。

4. 等到雞蛋基本凝固。

5. 放上一片芝士。

6. 再把剛才切下來的麵包心放上去。按壓翻面。

7. 稍微再烤到上色，就可以出鍋了。

小貼士

切記切記全程小火，否則雞蛋還沒熟，麵包邊就焦了。還可以增加一片火腿，跟芝士片一起放就成。切記都不需要放鹽，芝士已經夠鹹了。