10分鐘營養熱湯麵

我們家的常備早餐，每週至少會吃1-2次的快手熗鍋面，有菜有肉有蛋，營養全面好吸收，關鍵是快，10分鐘就能吃上一碗熱湯麵啦

用料  

10分鐘營養熱湯麵的做法  

1. 把蔥切成蔥花，肉切丁，白菜切絲備用

2. 熱鍋冷油加入蔥花爆香（熗鍋面熱湯麵這一步驟很重要呀）

3. 加入臘腸或肉丁繼續炒60秒

4. 加入白菜或任意青菜繼續炒60秒，然後加開水燒開，下入麵條煮3-5分鐘

5. 利用鍋燒水煮麵條的時間，用平底鍋🍳煎蛋🥚

6. 蛋煎至兩面微黃6-7分熟即可，因為一會兒還要放到面裡煮。

7. 把煎好的蛋放入鍋內煮2分鐘，加入鹽調味，即可出鍋享用啦

8. 一碗

9. 又一碗

10. 這是我們家今天的早飯🥣

小貼士

1.這個快手熗鍋熱湯麵，我做的是三人的份量，大家請根據自己的個人飯量來調整面的用量，鹽也根據個人口味適量放，我今天用的是幹掛麵，如果是新鮮的手擀麵，我們一家三口整好是煮500克。
2.我今天用的肉是自制的臘腸，大家根據自己的喜好來選擇肉類，我有時也用豬肉沫或牛肉沫來做，也一樣很美味。
3.青菜可以用油菜，小白菜，大白菜.油麥菜等之類的綠葉蔬菜均可。
4.蛋我們家都喜歡吃全熟的煎蛋，可根據自己的口味7分熟，8分熟都一樣好吃😋，不喜歡煎蛋🍳的同學也可以麵條下鍋後直接荷包蛋。