香蕉小松餅(無糖無油版)
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用料
香蕉 | 2根 |
雞蛋 | 2個 |
豆渣(可用麵粉替換) | 100克 |
普通麵粉(或低粉) | 60克 |
牛奶 | 40克(或根據需要加減) |
香蕉小松餅(無糖無油版)的做法
香蕉搗爛成泥。要用熟透的香蕉哦🍌!
加入雞蛋,用手抽攪拌。
剛好有前一天打豆漿留下的豆渣,放了100克。(可以用麵粉替換哦,差不多用80-100克麵粉替換)。如果全部用麵粉,共需要麵粉160克吧。
慢慢加入牛奶,加到這樣稀糊成度就可以了。
平底鍋開小火(兩圈都是最小火),用勺子舀適量麵糊倒入平底鍋中,自然攤開。烤到表面有大量氣孔並且凝固就可以翻面了。翻面後再烤一會就好了。
澆上巧克力醬或者蜂蜜或者番茄醬.......配上一杯牛奶🥛……😄
小貼士
做過記得交作業哦😄……