家常木須肉,材料簡單,好炒
來源:美味食譜館 2.14W
用料
豬裡脊肉 | 200克 |
木耳 | 10朵 |
黃瓜 | 1小根 |
胡蘿蔔 | 1小根 |
雞蛋 | 2個 |
姜 | 3片 |
洋蔥絲 | 5克 |
老抽 | 適量 |
鹽 | 適量 |
家常木須肉,材料簡單,好炒的做法
準備食材:
豬裡脊切小片,用老抽醃好。
木耳泡發後切小塊,然後焯水五分鐘。
胡蘿蔔黃瓜,切片。
兩隻雞蛋打到碗內,加一點鹽。鍋內倒少量油,雞蛋打散,炒雞蛋。炒好出鍋。
鍋內倒油,燒熱,放薑片洋蔥。
加入裡脊肉炒三四分鐘,撒鹽,翻拌均勻,出鍋。
倒油燒熱,炒胡蘿蔔。
胡蘿蔔炒兩分鐘,加入黃瓜和木耳,再炒兩分鐘,撒鹽。
放入炒好的肉和雞蛋,拌勻,關火。
出鍋啦!
一個圖閃光一個圖未閃光✨✨
看著都好吃😋
很家常的一道菜,來試試吧!
小貼士
木耳焯水後再炒,不容易濺油,並且比較軟,適合小孩子吃。