胡蘿蔔土豆玉米雞蛋餅餅
來源:美味食譜館 2.32W
為了讓多寶多吃蔬菜
用料
胡蘿蔔 | 三分之一根 |
雞蛋 | 2個(家裡別人送的土雞蛋) |
土豆 | 2分之一個 |
玉米 | 二十粒 |
鱈魚腸 | 1根(為了讓多寶吃玉米加的) |
胡椒粉 | 一丟丟(個人覺得可加可不加) |
麵粉 | 3勺(家裡用的長柄鐵勺) |
番茄醬 | 適量(看圖哈) |
胡蘿蔔土豆玉米雞蛋餅餅的做法
準備食材
胡蘿蔔,土豆都削皮切絲,泡水(我用的刨絲的,之前手切的,但是手藝不行,還費事😂),鱈魚腸切片
洗去澱粉的土豆絲,胡蘿蔔絲,雞蛋,麵粉,胡椒粉,全部放進一個大碗裡,準備和勻
攪拌過後的狀態,一開始會有點幹,但是過會就會有水分了
平底鍋,燒熱,放油
我是一勺一個放進去的,也可以整個放進去,出鍋再切一下
最後這樣就好了
忙活四十分鐘,就為這一口
小貼士
各種材料量少一點,我這個可以做四個小餅