單身食譜——爛糊白菜湯煮米線

一個人的時候也要好好吃飯哦😄

用料  

單身食譜——爛糊白菜湯煮米線的做法  

1. 鍋里加適量油，我用的玉米油+豬油炒雞蛋會更香點。

2. 倒入打好的雞蛋

3. 儘量煎幹一點，盛出備用。

4. 鍋里加入適量麵粉（我大概加了10g左右），小火炒至麵粉微微發黃。

5. 倒入兩碗水

6. 煮開後加入雞蛋、切好的圓白菜和切好的午餐肉煮開後再煮3-5分鐘，調入鹽、雞精、胡椒粉。

7. 最後加入提前焯好水的米線（也可以換成麵條或粉絲，都必須是提前煮過的），撒上蔥花就可以開吃了，我這是三人份的量。

8. 冬天吃這個熱乎乎，越吃越暖和。