太妃味爆米花🍿️

約我看電影嗎？
自帶太妃味爆米花那種🍿️

用料  

太妃味爆米花🍿️的做法  

1. 準備食材。
   
   爆米花專用玉米50g
   白砂糖20g、黃油20g
   太妃醬若干

2. 用不粘鍋燒油（玉米油）
   
   倒入玉米粒。

3. 中火不停攪動玉米粒
   直至玉米開始爆花，馬上蓋上鍋蓋！
   一定注意⚠安全哦！️

4. 爆的過程中不停搖動鍋，讓爆米花受熱均勻，⚠️小心鍋燙
   上面就是爆好的樣子。

5. 把沒有開花玉米粒漏出去
   其餘的裝盤備用。

6. 鍋裡倒少許水，再倒入白砂糖
   中火熬製圖二的樣子
   （因為我們後面步驟要放太妃醬，所以這裡的白砂糖不需要熬成焦糖色）

7. 放入黃油攪動熬化

8. 我直接倒入了太妃醬，好像多了點點😂

9. 中小火熬製2分鐘
   需要不停打圈攪動

10. 倒入爆米花翻拌均勻
    讓每一顆爆米花上面都裹滿太妃醬
    在鍋裡放涼，等糖醬凝固，爆米花就嘎嘣脆啦！🥰

11. 香味太濃郁啦
    秒殺任何電影院的爆米花🍿️

12. 好吃😋好吃！
    來吧，張嘴！

小貼士

1⃣️玉米粒分量不同，就要相應增加砂糖

2⃣️我今天做這個味道偏甜，我個人覺得可以不用步驟6了，全部用太妃醬就可以了。

看電影帶上自己做的爆米花，不要太美味哦！