輕鬆做出海苔肉鬆，只需一臺麵包機。

第一次做過肉鬆後，再也不會去外面買肉鬆了，自己做肉鬆成本不高，味道可以自己隨意控制，非常完美。✌
生肉600克，煮熟後大約260克。

用料  

輕鬆做出海苔肉鬆，只需一臺麵包機。的做法  

1. 將瘦肉切成條狀，入冷水鍋掉水，水開後取出，溫水洗淨。再次加水、蔥、姜、瘦肉，水開一個小時左右，煮熟為止，撈起晾乾。
   注意事項：
   肉要切長一些，煮熟後會縮水。

2. 趁熱的時候，把肉撕成絲絲。
   若手撕太累，可趁熱把肉放在保鮮袋裡用擀麵杖敲散。

3. 加入白砂糖、醬油、鹽、玉米油。

4. 麵包機選擇肉鬆功能，我的麵包機肉鬆功能時間為1小時20分鐘。當然這個時間完全不夠，等時間到後，若肉鬆還不夠幹，選擇果醬功能在烘烤30分鐘。

5. 在肉鬆快乾的時候加入海苔。

6. 攪拌五分鐘後，加入芝麻。

7. 鬆脆的肉鬆出爐啦！快來試試吧！

小貼士

溫馨提示：
1、一定要選純瘦肉，不能有筋。
2、可以手撕煮熟的肉，也可放在保鮮袋裡用擀麵杖敲散。
3、製作好的肉鬆，需要密封儲存。