不用手撕手錘，麵包機輕鬆做出美味雞肉鬆！

最近天天折騰麵粉，連做夢都是法棍，本來走在健身的道上，走著走著掉進了麵包坑，看看自己身上漸漸堆積的脂肪，勸自己趕緊打住，還是做點低脂雞胸肉肉鬆，增肌減脂吧！這道雞肉鬆，做原味，寶貝可以吃，健身人也可以當零食吃。我多做了點，打算做歐包加餡的…額😓又想到麵包了！我喜歡咖哩，今天做的咖哩味。

不知道大家有沒有最煩做肉鬆手撕的感覺，反正我是個懶人，撕不了這細活，今天這個方子，全程不要手撕 也不需要按紋理,更不用擀麵杖去揉，亂切成小塊就可以了，剩下的交給機器。

用料  

不用手撕手錘，麵包機輕鬆做出美味雞肉鬆！的做法  

1. 前面的步驟，省略了。具體步驟就是雞胸肉洗淨切成塊，鍋中放入涼水下雞胸肉，水開後把水倒掉，這是第一遍焯水。重新換一鍋涼水，裡面加入生薑料酒，花椒香葉，生抽，放入雞胸肉煮十分鐘。撈起洗乾淨之後，直接放入麵包機桶裡面，不需要手撕，也不需要拿擀麵杖擀平。麵包機桶裡面放十克橄欖油，2克鹽，一小塊咖哩塊，口味重的可以放兩塊，兩克鹽，開始果醬程式，就像上面的視訊。

2. 果醬程式結束後，肉鬆就像是這樣的。
   感覺有點粗糙，不用擔心。
   接下來我們準備攪拌機，破壁機，各種能打的機器都可以，我是用的老式的九陽的簡易榨汁機，分次少放在裡面打個30秒，然後OK，看下圖綿軟肉鬆出來了。

3. 撒上白芝麻，鹹香口，好吃哦 。
   寶寶吃，可以省略咖哩，鹽。