核桃酥~零失敗
來源:美味食譜館 2.32W
用料
色拉油 | 65克 |
核桃 | 40克 |
全蛋液 | 10克 |
白砂糖 | 40克 |
小蘇打 | 1/8小勺 |
泡打粉 | 1/4小勺 |
麵粉(家用) | 100克 |
核桃酥~零失敗的做法
色拉油,糖,蛋液混勻!
粉類秤好放一起!
篩進混好的液體裡!
放“烤脆的核桃”!
整理好麵糰。
捏成自己喜歡的形狀和大小,表面刷全蛋液!
烤箱上下火180度,中層!15-20分鐘左右。
小貼士
1.核桃提前150度20分鐘左右烤脆放涼。
2.核桃塊如果大,整形不方便,但吃著過癮!
3.薄片狀時間縮短,圓球狀時間增加!