好吃過肯德基和麥當勞的薯條
來源:美味食譜館 5.08K
娃很喜歡吃,現在疫情麼不方便出門,就自己做的,美味好吃過MDL啊😘😘😘
用料
土豆 | 6個 |
鹽 | 一大勺克 |
番茄醬 | 兩包 |
好吃過肯德基和麥當勞的薯條的做法
準備6個土豆切條,要粗一點洗三次水,是為了將土豆本身澱粉洗乾淨。
鍋里加一大勺鹽水煮開放入洗好的土豆煮兩分鐘就好了。不要煮太久啊,怕爛啊。
像這樣控水
加入澱粉,我覺得什麼牌子不重要吧😁
像這樣顛簸一下,每一根都均勻粘上澱粉
油溫五分熱放入薯條,放心不會炸油出來。
撈出來後再把炸好的薯條再倒在鍋裡復炸一下
最後炸過兩次的薯條🍟就出爐了,超漂亮,超美味,我覺得自己再也不會在外面買薯條了😋😋😋
拿出家裡的番茄醬,兩個娃吃的超開心😁
小貼士
煮土豆的時候憑感覺吧,反正就一分鐘兩分鐘的樣子,不能太久不然煮爛了沒有辦法炸了,兩次過油炸的原因是為了更脆更香😀😀😀