香噴噴解饞炸蘑菇
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用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 鹽 | 適量 |
| 麵粉 | 兩大勺 |
| 澱粉 | 兩大勺 |
| 水 | 兩小勺 |
| 雞精 | 適量 |
| 辣椒粉,孜然粉 | 適量 |
蘑菇洗淨 切成小塊
![香噴噴解饞炸蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "香噴噴解饞炸蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
放入鍋裡用水燒3 4分鐘 撈出來用冷水過濾一下 把蘑菇裡的水份 捏幹
![香噴噴解饞炸蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "香噴噴解饞炸蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
一個雞蛋＋兩大勺澱粉＋兩大勺麵粉＋兩小勺清水＋適量鹽，雞精（辣椒粉，孜然粉可在麵糊裡放 也可以出鍋後在外撒上）怕浪費麵糊沒用完可以倒進去一塊 炸好了也挺好吃
![香噴噴解饞炸蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "香噴噴解饞炸蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
分量放進去炸不要一起倒要不然會粘一起（圖片是復炸的時候）油溫適當別糊了。先放進去炸幾分鐘，再撈出來複炸 復炸溫度稍微高一點
![香噴噴解饞炸蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "香噴噴解饞炸蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
最後就完成了 撒上辣椒粉孜然粉（可不撒看口味），也可以炸完放進火鍋裡煮一下吃也是很好吃的
![香噴噴解饞炸蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "香噴噴解饞炸蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
